Ile de la Réunion

CROISIÈRE SUR LE COSTA ALLEGRA (1/7) - MERCI - BIENFAITS DU SAPOTILLE - RECETTE : MOUSSE DE SAPOTILLE

 

 

Coucou mes amies (is)

J’espère que vous allez toutes et tous bien et je vous souhaite la bienvenue sur mon blog. Il y a déjà un certain temps je vous avais mis des photos de la Croisière sur le Costa Romantica (croisière faite par ma belle-sœur et mon beau frère) en plusieurs messages sur mon autre blog Au gré de ses envies la Fany lé la chez eklablog. Donc cette fois-ci ce sera sur ce blog là chez canalblog pour changer et comme la même belle-sœur et son mari ont refait une croisière en décembre 2011 mais cette fois-ci sur un plus petit bateau et c’est sur le COSTA ALLEGRA que je vous emmène visiter virtuellement en photos avec de superbes escales et merci à eux (ma belle-sœur et mon beau-frère) qui gentiment m’ont permis de partager avec vous virtuellement cette belle croisière qui fera l’objet de 7 messages et à l’issue (dernier message) vous aurez l’occasion de voir de beaux chameaux …..

 Je sais je parle de la joie d’une belle croisière alors qu’un bateau a fait naufrage il y a peu de temps et j’ai une pensée pour toutes les personnes qui ont perdu des êtres chers sur le bateau qui a coulé le naufrage du Costa Concordia, c’est très triste ce qui est arrivé, malheureusement personne n’est à l’abri d’un crash d’avion, d’un naufrage de bateau, d’un accident de voiture et même en sortant de chez soi on peut se faire écraser par un chauffard qui écrasera un enfant sur un trottoir…….c’est terrible, mais la vie continue.

Je n’ai pas fait cette croisière donc ne m’en veuillez pas si je ne vous mets pas le nom de tel ou tel endroit, ne sachant pas vraiment, il y a eu escales à Naples (Italie), à Madagascar, aux Seychelles, à Sharm el Sheikh – Egypte, safari à dos de chameau, à Jérusalem, etc…… j’ai nommé mes photos pour faire le tri mais je ne suis pas certaine des lieux, donc je vous montrerai au fur et à mesure sans préciser pour certaines photos de noms, mais comme les fleurs ADMIREZ c’est très beau, vous verrez aussi la tombe du Roi David….. Je vous laisse découvrir et vous remercie encore pour vos gentils commentaires, vos visites et votre patience pour commenter car il faut laisser travailler le message et attendre que tous les smileys soient installés avant de commenter et surtout faire sous WORD taper votre com puis CTRL + C « copier » (sélectionner votre com sous Word) et CTRL + V pour coller le com de mon message de canalblog et surtout un conseil inscrivez vous à ma newsletter pour n’avoir que le DERNIER message, le blog entier c’est trop long (je ne fais qu’un message par semaine donc pas de boîte mail envahie). Merci de votre patience et bienvenue dans mon univers.

Sur l’autre blog chez eklalblog je parle de la Réunion en photos et histoires, mais en ce moment je ne sors pas beaucoup donc je n’ai pas beaucoup de photos de ma belle île à vous montrer, alors en attendant je vous emmène en croisière et que la croisière s’amuse LOL !

Pour commencer je vous mets ci-dessous une jolie vidéo sur mon île, de belles photos de mon île intense avec une jolie chanson et ensuite en route pour la croisière en photos

île de La Réunion (Lady Maloya)

LE COSTA ALLEGRA

 Informations sur le COSTA ALLEGRA

 Bateau : Costa Allegra

 Le jeu de lumières, de verre et d’eau fait de ce navire une véritable œuvre d’art. Avec une capacité de seulement 500 passagers, le Costa Allegra offre intimité, opulence et imagination. Le marbre de Carrare aux tons pèche et rose, les belles statues, les essences de bois rares, les ponts portant les noms de célèbres peintres impressionnistes. Un énorme atrium en verre et un dôme offrent une vue panoramique sur le ciel de jour comme de nuit. Des fontaines ruissellent dans des bassins qui sont à la fois des décorations et des fenêtres à tabatière pour les salons du dessous. A bord du Costa Allegra l’art et le talent artistique vous entourent.

Date d'entrée en service : 1992

 Choisissez votre catégorie de cabine du Costa Allegra

 Catégorie : Cabine intérieure du Costa Allegra

 2 lits bas (la plupart convertibles en 1 grand lit),

 Salle de bains privée,

 Téléphone,

 Télévision,

Coffre fort.

 Catégorie : Suite du Costa Allegra

 1 grand lit,

 Espace salon,

Salle de bains privée avec douche et baignoire,

 Jacuzzi,

 Téléphone,

Télévision,

Coffre fort, etc…

Intérieur du COSTA ALLEGRA

Dîner de gala de Bienvenue (miam miam !!)

Une chambre

Jolie décoration sur le lit

SDB,WC

Sur le pont du COSTA ALLEGRA

Intérieur du COSTA ALLEGRA

Si l'on dansait, si l'on dansait, si l'on dansait la la la la !!!!!!

Un petit peu de bronzette çà vous dit en face de la piscine lol !

Vues du COSTA ALLEGRA

Voilà fin de la 1ère partie sur 7 de la croisière sur le Costa Allegra

MERCI pour la jolie carte que j'ai reçue de Véro et son beau blog:

AMOUR DU TEMPS PASSE

MERCI pour la jolie carte de Guilou qui débute en scrap et bien pour un début c'est MAGNIFIQUE, Guilou et son beau blog :

LES LOISIRS DE GUILOU

 

BIENFAITS DU SAPOTILLE (fruit à l’île de la Réunion)

Le corossol (Sapotille à la Réunion ): mille et une vertus thérapeutiques

Le Corossol, le fruit magique - Appelé Sapotille à la Réunion 

Le corossol est le fruit du corossolier (annona muricata, de la famille des annonaceae). 

Il mesure jusqu'à 30 cm de long et peut peser jusqu'à 4 ou 5 kg.

Son aspect extérieur est d'un vert sombre, son écorce piquée d'épines.

Sa chair est blanche et pulpeuse avec des graines noires (indigestes). 

Au Brésil, ce fruit est appelé graviola, et sapotille dans l’île de La Réunion (qui vient du nom du fruit en Inde, Sapadille), appelée encore soursop en anglais, guanabana en, espagnol ;ou,mang-cau au Vietnam ou encore thu-riankhaek en Thaïlande.  

Le corossol est un fruit énergétique ayant une forte teneur en glucides. 

Il est riche en vitamine C, laquelle facilite l’absorption du fer (présent également dans le corossol). 

Il contient également des fibres et des minéraux, notamment du potassium, calcium et magnésium…

La saveur sucrée du corossol permet de le consommer nature sans ajout de sucre. Il se déguste aussi en salade de fruits, jus ou sorbets et même cuit comme en Indonésie en flan ou gratin. 

Pelé et débarrassé de ses graines, le corossol peut aussi être cuisiné. 

Propriétés Thérapeutiques 

Fruit Annona muricata… que du nom, on sent bien que le corossol est bien plus qu’un fruit. Il ne tarit pas de ses propriétés thérapeutiques qui contribuent au bien-être sanitaire. 

Si les bienfaits miraculeux du corossol dans le traitement du cancer ont été scientifiquement prouvés, ils semblent pourtant occulter les autres propriétés curatives de ce fruit à épine. Grâce à ses riches composants formés entre autres par des acides aminés, vitamines et minerais, l’Annona muricata est un allié thérapeutique entièrement naturel et ne produit certainement pas d’effets secondaires inopinés à condition de le consommer avec une certaine modération. 

En jus de fruit, sorbet ou confiture, le corossol est recommandé dans des cas d’insomnie, de dépression et de troubles nerveux. C’est en outre un agent antimicrobien pour les infections bactériennes, parasitaires et fongiques. Il est aussi bon pour le cœur et stimule la digestion.

Originaire d’Amazonie, le corossol est vert et ressemble vaguement à un cœur. On reconnaît qu’il arrive à maturité par son odeur pénétrante et sa peau plutôt molle. 

Un puissant anti-cancer 

La nature nous surprend de plus en plus. Les vertus de ce fruit sont méconnues par la majorité de la population dans le monde et notamment par les personnes qui sont atteintes du cancer. Pourtant, le corossol, encore connu sous le nom de Graviola ou Guanabana, est un fruit dont ses vertus anti-cancéreuses sont scientifiquement prouvées.

L’écorce, les fruits, les feuilles et les racines agissent sur les cellules de notre organisme. Les feuilles de l’arbre peuvent détruire les cellules cancéreuses et agissent dix mille fois plus que la chimiothérapie et cela sans effets secondaires (perte de poids, perte de cheveux, etc.). Le graviola assure sa réputation auprès des chercheurs dans la guérison du cancer du sein, des intestins, des ovaires, du foie et des poumons. 

Toutes les parties de cet arbre sont utilisées dans la médecine naturelle, rien n’est perdu puisque l’écorce, les racines, les fruits, les feuilles et les pépins sont tous bénéfiques pour la santé de l’être humain. 

Selon les résultats des recherches de l’université américaine PURDUE, ce sont les feuilles de cet arbre qui sont plus importantes. En effet, elles peuvent détruire des cellules cancéreuses. 

Ainsi, s’il vous arrive de faire chez vous du jus, choisissez avant tout le jus de corossol ! 

(Source : Stop Santé.com)

Pour terminer un dessert, devinez à quoi !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! au sapotille LOL !

MOUSSE DE SAPOTILLE

  2 sapotilles

 1 citron

  Pour le sirop il vous faut :

250 gr de sucre

 1 dl d’eau

 14 feuilles de gélatine

  Pour la crème fouettée il vous faut :

 6 dl de crème fleurette

 Des feuilles de menthe

  Jus de sapotille ou corrossol mélangé à un sirop collé à la gélatine et allégé de crème fouettée.

  PRÉPARER LE JUS DE SAPOTILLE

  Enlever la peau et la tige centrale du sapotille.

 Malaxer tout le reste avec les mains en incorporant un jus de citron et suffisamment d'eau pour obtenir le maximum de jus.

 Passer au chinois et récupérer 1 L de jus. Réserver au frais.

  CONFECTIONNER LE SIROP COLLÉ

 Porter à ébullition l'eau et le sucre

 Incorporer les feuilles de gélatine préalablement trempées à l'eau froide et égouttées. Passer au chinois.

 Refroidir le sirop en le vannant régulièrement.

  MONTER LA CRÈME FOUETTÉE

  Fouetter la crème bien froide (sur glace), ne pas trop la serrer, elle doit être lisse, onctueuse et homogène.

 Terminer l'appareil : Mélanger le jus de fruit et le sirop gélifié. Dés que le mélange épaissit, incorporer délicatement la crème fouettée.

 Mouler immédiatement et garder au frais à +3°C au moins pendant 12H.

  NB : Cette recette s'apparente plus à celle d'un bavarois aux fruits, pour la transformer en mousse incorporer en plus une meringue à l'italienne.

Voilà c'est terminé pour ce jour, merci encore pour tous les cadeaux reçus, les belles cartes, toutes vos marques d'amitié m'ont beaucoup touchée et m'ont fait un énorme plaisir, vous me gatez, mi aime a out zotes toutes et tous très fort. Merci également pour vos inscriptions à ma newsletter, vos visites et vos gentils ti mots doux me comblent de joie. Que votre semaine soit délicieuse et que tous vos souhaits se réalisent. A bientôt. Bisous.

PATAGONIE (fin) - MERCI - FÊTES ET FESTIVALS A LA RÉUNION - RECETTE : ACHARD DE LÉGUMES

Coucou,

Bienvenue sur mon blog et sur mon dernier message sur la Patagonie (fin). J'espère que vous allez toutes et tous bien. Je vous remercie pour vos visites, vos gentils commentaires, c'est un plaisir de partager avec vous mon univers.

Pour commencer si l'on chantait si l'on chantait la la la la si l'on chantait !!!!!!! (les photos qui défilent sont de toute beauté !)

c'est l'île / Dominique Barret

Beau rapace en vol

De belles vues

Original ce panneau de future maman lol !

Entre chiens et....................meuh meuh !!!!!!

Une statue, heureusement sinon çà ferait peur ih ih ih !!!!

En Patagonie on trouve également les animaux suivants :

Le chat des pampas ou leopardus colocolo

Le Chat des pampas aussi appelé colocolo, est une petite espèce de félin d’Amérique du Sud. C’est un animal terrestre qui vit sur les hauts plateaux couverts de prairies, de l’Équateur à la Patagonie.

Le chat des pampas mesure entre 52 et 70 cm de long, 30 et 35 cm de hauteur au garrot, il possède une queue de 20-25 cm de long et pèse entre 3 et 7 kg en moyenne. Il a les oreilles pointues et la couleur de sa robe, très variable, peut être grise, jaune ou brune, avec des rayures brun foncé. Une crinière dorsale existe chez certains individus. Les portées comptent en moyenne deux petits, après une durée de gestation de 80-85 jours, l’espérance de vie de l’animal varie entre 9 et 16 ans.

Il est originaire de la pampa et des régions avoisinantes du centre ouest de l’Amérique du Sud. Son aire de répartition s’étend de l’Équateur et du Chili, à l’ouest, et traverse les Andes jusqu’en Argentine et quelques pays voisins. Il s’agit d’un des petits félins d’Amérique du Sud les moins connus. Il se rencontre dans les prairies de la Pampa et le monte argentin. Ces écorégions sont très affectées par l’élevage, l’agriculture et la chasse et également très peu protégées par la loi.

Une étude basée sur des pièges photographiques, le suivi d’individus par collier émetteur et la collecte de fèces a montré que sur 47 photographies de carnivores, seules 2 % représentent le chat de la Pampa.

On en connaît très peu sur les mœurs de cet animal ; on croît cependant que c’est un chasseur nocturne dont les proies sont surtout de petits mammifères et des oiseaux… 

Le condor andin 

C’est l’oiseau volant le plus grand du monde. Avec ses ailes déployées il arrive à 3,4 mètres et en longueur du bec à la queue à 1,6 mètre. Son poids peut atteindre 12 kg. De plumage noir sur tout le corps, avec sur ses larges ailes une bande blanche sur le côté externe. Au bout de ses ailes, il a des plumes plus larges séparées formant des doigts. Possède un collier blanc qui ne ferme pas devant son cou. Une des caractéristiques principales des charognards est qu’ils n’ont pas de plumes sur la tête et le cou. Son habitat est essentiellement composé de prairies ouvertes et alpines non boisées sur des zones élevées jusqu’à 5 000 m d’altitude.

C’est un charognard se nourrissant de cadavres d’espèces diverses, notamment de vigognes, alpagas et lamas, mais il ne rechigne pas à se nourrir de cadavres de bétail (moutons, bœufs, etc.). Sur les côtes patagoniennes, son alimentation est complétée par des charognes de phoques et de poissons morts, d’œufs d’oiseaux de mer, etc. En effet, son orteil postérieur est situé beaucoup trop haut pour pouvoir se refermer, ce qui l’empêche d’attaquer, de maintenir au sol ou bien encore de déchiqueter une éventuelle proie. Si cet oiseau mange trop, il ne pourra pas s’envoler et il devra digérer à terre. En moyenne, il se nourrit de 900 g de viande par jour. 

L’albatros 

Les albatros (les Diomedeidae, en français « diomédéidés ») forment une famille d’oiseaux de mer grands et lourds (de 71 à 135 cm). Ils ont les ailes très longues (l’envergure de l’albatros hurleur peut atteindre 3,50 m), et leur bec long et épais porte des narines tubulaires. 

Pélagiques, ils vivent dans les océans au sud du tropique du Capricorne, ainsi que dans le Pacifique Nord. La reproduction du Grand Albatros s’effectue à terre, en colonies dispersées sur les îles antarctiques et subantarctiques.

Les albatros sont des voiliers exceptionnels, ils utilisent les vents pour parcourir de grandes distances sans effort. En 2004, une étude a montré que l’oiseau le plus rapide a parcouru 22 545 kilomètres en seulement 46 jours sans se reposer une seule fois.

Les albatros se nourrissent de poissons, de calamars ou de krill. La nourriture est le plus souvent collectée en surface, mais les albatros sont capables de plonger à faible profondeur. Les albatros nichent en colonies généralement sur des îles isolées, les couples sont généralement fidèles pour la vie, la parade nuptiale donne lieu tous les ans à des danses rituelles durant lesquelles les deux oiseaux se frottent le bec l’un contre l’autre. Seuls des échecs de reproduction répétés ou la mort d’un des oiseaux peut amener les albatros à changer de partenaire.

La saison de reproduction est très longue et il peut s’écouler près d’un an entre la ponte de l’unique œuf et l’émancipation du jeune. Les albatros sont un groupe d’oiseaux extrêmement menacés (18 espèces sur 22 d’albatros sont menacées d’extinction). Les albatros ayant un taux de reproduction très lent, toute mortalité des adultes est difficilement compensée.

Voilà fin du voyage virtuel en Patagonie

Je crois toujours et encore et toujours au père Noël, car je suis encore gâtée par mes adorables zaminautes et voici ce que je viens de recevoir de :

Mon adorable jumelle SOIZIC qui fait de merveilleuses créations et qui sait que le vert est une de mes couleurs préférées et que j'aime les bijoux, merci ma Soizic et son beau blog :

SOIZIC ET SES PERLES

1 magnifique collier et deux bracelets en perles, quel talent !

Merci ma Soizic, mi aime a ou ma douce jumelle

J'ai reçu également de jolies cartes de gentilles zaminautes, merci mes belles dames :

Une jolie carte de ma belle Cathy 4'Line et son beau blog :

4'INE ET SES CREATIONS

Merci ma Cathy, ma zolie zoreille qui parle aussi créole lol !

Une jolie carte que Léa a faite ainsi qu'une belle carte  de sa terre d'exception la Lozère, merci ma douce Léa et son beau blog :

LEA 487

Merci ma douce Léa, ma jolie Lozérienne

Maintenant je vais vous montrer les fêtes et festivals à la Réunion à découvrir en 2012 (avec des photos et des pancartes datant de 2011...), il y a également d'autres fêtes sur ma belle île, le carnaval Grand Boucan à ST GILLES (ambiance assurée, costumes, musiques,  danses, feu d'artifice et bien sur mise à feu du Roi Dodo qui change de figure chaque année...) etc...

 Fêtes et festivals à la Réunion  

Le Miel Vert 

Date: 6 - 15 janv 2012 

Le Festival du miel de la Réunion, Le Miel Vert, a lieu sur la Plaine des Cafres, au nord-est de Saint-Pierre. En plus de grands pots de miel, à rapporter absolument, vous y découvrirez l'air agricole et l'occasion d'y voir pour vous-mêmes les vaches natives de l'île. Saint-Pierre.

 

Festival de la mangue 

Date: janv 2012 (à confirmer) 

L'Ile de la Réunion compte environ 150 producteurs de mangues, concentrés autour de Saint-Paul. Chaque mois de janvier, les agriculteurs ouvrent leurs vergers au public pour qu'ils y goûtent leurs fruits et découvrir leur confitures maison, jus et gâteaux. Saint-Paul. 

 

Nouvel An chinois 

Date: 23 janv 2012 

Les communautés chinoises de la Réunion célèbrent leur nouvelle année avec un style plein de panache. Saint-Paul met souvent en scène un immense spectacle de danses, musiques, et acrobaties chinoises. Lions poilus et dragons hérissés dansent le long des rues au son rythmé des tambours et des coups de gong. 

 

Festival Cavadee 

Date: 7 fevr 2012 

La communauté hindoue de la Réunion participe avec entrain aux célébrations de Cavadee. Les dévots du Seigneur Maruga se transpercent le corps de clous pour signifier leur culte tandis que des statues du dieu et des chars fleuris défilent dans les rues.  

Marlin France Cup

Date: fevr 2012 (à confirmer)

Les pêcheurs professionnels de France et de l'Île de la Réunion se font concurrence lors de la Marlin France Cup, un tournoi de quatre jours organisé chaque année en mars, en pleine saison de pêche au marlin. Encouragez les compétiteurs à leur départ du port, puis ne ratez pas la grande pesée, le dernier après-midi. Le Port.

 

Festival Leu Tempo 

Date: mai 2012 (à confirmer) 

Des artistes des arts du spectacle du monde entier se retrouvent sur l'Ile de la Réunion pour le Festival annuel Leu Tempo Festival. Le programme bien rempli livre les rues de St Leu à un théâtre des plus animés et colorés sous toutes ses formes, de comédies musicales à des spectacles de marionnettes, au cirque contemporain. St Leu.

Site Internet du Festival Leu Tempo (http://www.tempofestival.com).

 

Festival du film d'aventure 

Date: mai - juin 2012 (à confirmer) 

Le Festival du film d'aventure de l'Ile de la Réunion organise la projection de documentaires renversants aux théâtres Luc Donat dans la ville du Tampon et au Champ Fleuri à Saint-Denis. Escaladez des cascades bondissantes, faites la traversée de déserts brûlants, et partez faire du trekking dans des conditions arctiques - sans quitter votre siège. 

Site Internet du Festival du film d'aventure (http://www.auboutdureve.fr/) 

 

Festival de la goyave 

Date: juin 2012 (à confirmer) 

Chaque année, au mois de juin, la discrète goyave prend l'avant de la scène pour des festivités sur toute l'Ile de la Réunion. Dirigez-vous vers Plaine-des-Palmistes pour la plus grande fête - vous y découvrirez des étals de confiture de goyave, des concerts gratuits et même l'élection d'une Miss Goyave.

 

Miss Réunion 

Date: juin 2012 (à confirmer) 

Au terme d'un mois de soins, douze étincelantes finalistes du Miss Réunion montent sur la scène au Théâtre de Champ Fleuri de Saint-Denis. La gagnante, couronnée lors d'un spectacle-gala télévisé, accède automatiquement à la compétition des Miss France. 

Théâtre de Champ Fleuri, 2 avenue André Malraux B.P.616, Saint-Denis.

Miss Reunion Website (http://missreunion.antennereunion.fr/)  

 

Festival de musique Sakifo 

Date: juin 2012 (à confirmer) 

Le Festival Sakifo fait vibrer tout l'éclectisme du reggae, de l'électro, de la country, du rock et autres styles musicaux dans le village côtier de Ravine Blanche, dans la commune de Saint-Pierre. Les artistes, pour la plupart Réunionnais et Français, se produisent sur une multitude de scènes. Saint-Pierre. 

Site Internet du Festival de musique Sakifo (http://www.sakifo.com/)

 

Raid 97.4 

Date: juil 2012 (à confirmer) 

Seuls les athlètes les plus dédiés à leur sport concourent pour la victoire de cette course de 97,4 km qui parcourt La Réunion. Le parcours, qui doit être terminé en 36 heures, commence sur la côte sud-est de Saint-Joseph et coupe l'île en diagonale jusqu'à la ville du Port au nord-ouest. 

Site Internet du Rando Run de l'océan Indien (organisateurs) (http://www.randorun.fr/)  

 

Fête du 14 juillet

Date: juil 2012 (à confirmer) 

La fête nationale française du 14 juillet commémore la chute de la Bastille au début de la Révolution. La Réunion honore cette fête nationale avec une effusion de feux d'artifice libérés sur toute l'île, et des festivités se poursuivant toute la nuit. 

 

La Cimasalazienne 

Date: aout 2012 (à confirmer)

Le terrain somptueusement volcanique de la Réunions est un plaisir pour les yeux, mais pas de tout repos pour les jambes. Lors de la course de 53 km de la Cimasalazienne, les participants font la descente des trois cirques de l'île (Cilaos, Salazie et Mafate) tout en terminant le parcours avant la durée limite de treize heures.

Site Internet du Rando Run (organisateurs) (http://www.randorun.fr/) 

 

Festival International du Film des Droits de l'Homme de la Réunion

Date: aout - sept 2012 (à confirmer)

Chaque année, la dure réalité de la situation de pays comme le Congo, le Sri Lanka, ou le Cameroun est exposée sans artifice au cours du Festival International du Film des Droits de l'Homme de la Réunion. Saint-Denis et St Pierre diffusent des films en salle et en extérieur. 

La Réunion International Human Rights Film Festival Website (http://www.alliance-cine.org/la-reunion/) 

  

Festival de surf de Manapany

Date: sept 2012 (à confirmer) 

Le village côtier de Manapany-les-Bains devient une ruche d'activités lors du Festival annuel du surf. De jour, hommes et femmes en combinaison se donnent aux vagues pour les compétitions de surf horizontal et de surf. Le soir, les spectateurs se divertissent sous les cocotiers alanguis lors de concerts organisés à l'occasion. Manapany-les-Bains. 

Site Internet du Festival de surf de Manapany (http://www.manapanysurfestival.com/) 

 

Festival Écran Jeunes 

Date: sept - oct 2012 (à confirmer)

Ce festival respecté de films pour la jeunesse célèbre le cinéma inspiré par les générations de jeunes. Amateurs de films convergent vers les cinémas et écoles de Saint-Pierre pour y voir une sélection de films dont le thème principal est l'enfance et les apprentissages de la jeunesse. Saint-Pierre.

Site Internet du Festival Écrans Jeunes (http://www.ecranjeunes.re) 

 

Festival international du film d'Afrique et des Iles 

Date: oct 2012 (à confirmer) 

Plus connu sous le nom de FIFAI, ce festival du film organisé dans la ville du Port célèbre le cinéma africain avec des projections en salle et en plein air de cinéastes confirmés et plus récents. Les films en compétition concourent pour les prix du meilleur film, meilleur documentaire et meilleur court- métrage. Le Port. 

Site Internet du Festival international du film d'Afrique et des Iles (http://www.festivalfilmafriqueiles.fr/)  

 

Le Grand Raid 

Date: oct 2012 (à confirmer)

Seuls les coureurs les plus entrainés peuvent affronter le Grand Raid, un challenge éprouvant de 147 km. Les coureurs partent de St Philippe, au sud de la Réunion, puis escaladent les cinq sommets 2 000 mètres avant la ligne d'arrivée à Saint-Denis. 

Site Internet du Grand Raid (http://www.grandraid-reunion.com/)

 

Festival du film de la Réunion

Date: nov 2012 (à confirmer) 

Des salles dans tout Saint-Paul accueillent le Festival du film de la Réunion, voués aux meilleurs films français de l'année et à la célébration de jeunes espoirs. Ne ratez pas Ciné Plage - a un grand écran éphémère érigé sur les sables de la plage des Brisants. Saint-Paul. 

Site Internet du Festival du film de la Réunion (http://www.festivaldufilmdelareunion.com/)  

 

Fête de la Lumière 

Date: 13 nov 2012

Bien que Diwali, connu sous le nom de Dipavali, ou encore Fête des lumières, soit un festival hindou, il s'agit d'un important événement à la Réunion. Cette fête nationale est marquée par des prières et des banquets tandis que l'île s'illumine de mille bougies. 

 

Village de Noël 

Date: dec 2012 (à confirmer) 

Si vous passez Noël à la Réunion, pensez à visiter le Village de Noël à Saint-Denis. Environ trente stands s'y installent temporairement pour vendre leurs jeux et souvenirs créoles, ainsi que l'abondance de fruits traditionnels festifs de l'île - lychéés, mangues et bananes. Saint-Denis.

Fête de l'Abolition de l'Esclavage 

Date: dec 2012 (à confirmer) 

Toute la Réunion se retrouve dans la rue le 20 décembre pour commémorer la fin de l'esclavage, en 1848. Cette fête nationale (le '20 décemb'), est marqué par des fêtes dans toutes les rues de l'île â où que vous soyez, vous entendrez musique et battements de tambours.

Et maintenant si on terminait par une recette de cuisine !

ACHARD DE LEGUMES

Pour 6 personnes :

 150 g de carottes

 150 g de chou blanc

 150 g de chouchou (ou christophine)

 150 g de haricots verts

 50 g d'oignons

 25 g de racine de gingembre

 3 gros piments (facultatif)

 2 gousses d'ail

 1 cuillère à café de curcuma en poudre

 2 cuillères à soupe de vinaigre

 Huile

 Sel

Préparation : 20 mn

 Cuisson : 2 mn

 Temps total : 22 mn

 RECETTE :

1) Laver les légumes. Eplucher les carottes et les chouchous.

 Couper les gros piments dans le sens de la longueur. Equeuter les haricots verts. Hacher le chou. Tailler tous les légumes en lanières.

 2) Peler l'ail et la racine de gingembre. Les piler (ou les mixer) avec une cuillère à café de sel.

 3) Emincer les oignons. Les faire revenir dans de l'huile chaude avec le mélange ail, gingembre pilé et une cuillère à café de curcuma.

 4) Ajouter alors la julienne de légumes. Terminer la cuisson de suite.

  5) Ajouter le vinaigre. Rectifier l'assaisonnement.

Pour finir... L'achard peut aussi être servi en condiment avec les plats chauds.

Je vous souhaite à toutes et tous une délicieuse semaine, merci pour vos visites, gentils ti mots doux, portez-vous bien. A bientôt ! Bisous.

PATAGONIE (3/4) - MERCI - LES VÉHICULES DE LA VIE - WOK DE POULET AUX MANGUES

Coucou mes amies (is). Bienvenue dans mon univers.

Pour commencer et pour vous mettre dans l'ambiance et je veux vous voir danser lol !, je vous mets une jolie chanson de CASSIYA (île Maurice, ll est l’un des groupes mauriciens les plus appréciés de La Réunion) , plusieurs d'entre vous ont beaucoup aimé (comme moi) alors voilà une autre chanson

Cassiya (IV)

J'espère que vous allez toutes et tous bien et je vous souhaite une délicieuse semaine et bienvenue sur mon message de ce jour, on continue avec la Patagonie (3/4) en photos et histoire. La suite de mon message je vous laisse découvrir. Je vous remercie mille fois pour vos visites et gentils commentaires, la blogosphère est une belle famille, j'ai fait des rencontres magnifiques aussi bien virtuelles que réelles, quel bonheur de vous connaître et partager avec vous des photos, des sujets divers, des recettes, des blagues etc..... et merci aussi pour les beaux cadeaux, jolies cartes que j'ai reçu d'amies sans blog et avec blog. Merci pour tout.

De jolies vues

C'est un renard..............ou un loup ? (loup loup où es-tu ! m'entends-tu !)

Tout compte fait çà ressemble plutôt à un renard, qu'en pensez-vous ?

Que c'est beau ! mais je sais pas pourquoi, j'ai l'impression que l'eau est froide !

La petite maison dans la prairie !

Un village 

Côté droit maisons rouges et côté gauche maisons vertes

Les petites maisons de toutes les couleurs !

PATAGONIE (2/4) - MERCI - LA RÉUNION LONTAN (les légumes péi) - GALETTE DES ROIS A LA FRANGIPANE

 

 

Coucou mes z'amies (is)

J'espère que vous avez passé une bonne semaine après ces 2 fêtes et que tout va bien pour vous, on continue avec la Patagonie ce jour (2/5) et je remercie mon amie qui a partagé ses photos et m'a permise de les mettre sur mon blog, moi je ne voyage en Patagonie que virtuellement avec vous . Bienvenue sur mon blog, vos visites me font bien plaisir, vos commentaires j'aime les lire et c'est grâce à vos visites, commentaires que mon ti blog il vit, car il est très gourmand et il aime se nourrir de vos commentaires mon ti blog et comme je suis gourmande !!!!!!!!!!!!! 

Pour vous mettre dans l'ambiance une jolie chanson de CASSIYA !

La reunion et Maurice, les iles du séga

Cassiya - Marlène

Ci-dessous je pense que c'est un Guanaco (Lama) !

La Patagonie Argentine se caractérise par ses étonnants contrastes. On y rencontre des végétations luxuriantes aux espèces variées, le tout tapissé de verts profonds. Les torrents, les rivières aux courants rapides, les cascades aux eaux cristallines, les sources thermales aux qualités exceptionnelles, et là, tout près, parfois à quelques mètres on assiste à la naissance d'un désert beau et dur à la fois, où une faible végétation de broussailles sèches et rugueuses nous rappelle qu'ici aussi, sans doute, la nature pourrait naître abondante, s'il y avait de l'eau.      

Cette zone patagonique sèche, elle aussi tient son charme grâce à la beauté de son ciel infiniment bleu, qui, la nuit se tapisse de myriade d'étoiles.

Le tout contraste avec le sanctuaire des plus impressionnants mammifères marins. Les baleines franches australes, les colonies d´éléphants marins, et la réserve des pingouins de la Péninsule Valdez, en font la plus grande concentration de faune marine du monde. 

La superficie de la Patagonie est de 757000 km² et se compose de 5 provinces, "Rio Negro", "Neuquen", "Chubut", "Santa Cruz" et "Terre de Feu"…

Je pense que ce sont des cygnes à col noir et çà barbote lol !

Jolie déco sur la fenêtre

De jolies vues

De jolies fleurs

Cela ressemble plutôt à de petits fruits !

Incroyable çà pousse même dans la rocaille !

On se croirait dans une grotte !

Jolie bâtisse

Chante bel oiseau t'aura des plumes ih ih ih !!!!!!!!!

On dirait un faucon ? (Mais vous le savez la Fany lé pas douée pour donner un nom snif !)

PATAGONIE (1/4) - LA RÉUNION LONTAN (les fruits péi) - PUNCH GOYAVIER - SALADE DE FRUITS

Coucou,

En route pour la Patagonie, après le glacier Serrano que je vous avais déjà mis en photos, là pas de glace mais des animaux, de beaux paysages etc...

J'espère que vous avez passé un bon réveillon et que l'année s'est bien terminée et la nouvelle année a bien commencé, je vous renouvelle mes meilleurs voeux pour 2012 à votre famille et à vous, plein de bonnes choses, que du bonheur et surtout la santé qui est le bien le plus précieux. Ce jour je quitte la Réunion (enfin sur mon blog !) pour vous emmener en PATAGONIE (1/4), je remercie mon amie Michèle pour ses superbes photos, grâce à elle je voyage virtuellement et je vous en fais profiter avec plaisir.

Pour vous mettre dans l'ambiance, une jolie chanson

Davy Sicard - Maloya kabosé

Merci zotes toutes et tous pour votre gentillesse, vos gentils ti mots doux et vos visites et bienvenue sur mon blog.

LA PATAGONIE

La Patagonie est une région de l'Argentine, pays situé au sud du continent Américain. Il y a quelques millions d'années, les océans recouvraient ces terres, d'où s'éleva l'imposante cordillère des Andes transformant le paysage en montagnes. On y trouve les plus grands dinosaures fossilisés du monde. 

La Patagonie (en espagnol et en anglais Patagonia), également appelée « Le Grand Sud », désigne une région géographique appartenant au Cône Sud située dans la partie méridionale de l'Amérique du Sud. La Patagonie s'étend principalement en Argentine, sur 1 140 532 km2, et tout le long de la côte Pacifique du Chili sur 256 093 km2. Ces deux pays, séparés par la cordillère des Andes, abritent des paysages contrastés de montagnes, de glaciers, de pampa, de forêts subpolaires, de littoraux, d'îles et d'archipels. Habitées depuis plus de 10 000 ans par les Sud-Amérindiens tels les Mapuches, les Tehuelches ou les Selknams, ces terres furent décrites pour la première fois par l'italien Antonio Pigafetta dans son récit du premier tour du monde du navigateur portugais Fernand de Magellan publié en 1525. Après une colonisation lente et difficile, la plupart des autochtones disparurent, remplacés par une population métissée qu'on peut qualifier de « sud américano-européenne ». Avec une densité de 3,8 habitants au km2 (3 habitants au km2 en Sibérie, 0,46 habitant en Alaska), la Patagonie est une des régions les moins peuplées au monde. Ses terres sont exploitées pour l'élevage de bétail en d'immenses fermes appelées estancias ou convoitées pour leurs ressources naturelles importantes. Elle représente des intérêts écologiques et géonomiques importants qui suscitent des convoitises…

Serais-ce un renard ?

Arbres dénudés

 

Un arc-en ciel

2 photos insolites, des bouteilles en plastique en pagaille (mais bien rangées !)

Je barbote car l'eau est bonne lol !

 

Ils font des vagues ~~

Mais oui t'as de beaux yeux tu sais !

 Fin de la Patagonie (1/4), la suite la semaine prochaine

Maintenant on retourne à la Réunion et la Réunion lontan et notamment les fruits péi

La Réunion lontan : Les fruits et légumes péi (1^ère partie sur 2 : les fruits) 

A la Réunion, la cuisine créole reste un art aux mille secrets qui se transmet de génération en génération. Autrefois, le plat de résistance était constitué uniquement de riz. Aujourd’hui, même si le riz reste l’élément de base dans la cuisine traditionnelle réunionnaise, les accompagnements ont pris de l’importance dans les familles et dans les bonnes tables de l’île. Ces légumes et ces fruits «du temps lontan» considérés comme l’accompagnement du pauvre dans les périodes de disette, sont revalorisés et mis au goût du jour. Ainsi, les chefs-cuisiniers n’hésitent pas à mettre au menu des plats à base de brèdes, les racines sont utilisées en confitures ou en gâteaux, le fruit à pain se mange en bouilli ou en frites… 

Retrouvez-les sur l'ensemble des marchés de la commune de Saint-Paul...

Les fruits péi

L’ananas Victoria : il se récolte quasiment toute l’année et est considéré comme l’un des meilleurs au monde. Riche en vitamine C, reminéralisant, il est utilisé dans les desserts, les punchs et dans la cuisine aigre-douce. 

La banane : de petite taille et appelée figue à la Réunion, la banane existe en plusieurs variétés : mignonne, Saint-Joseph, blanche, valérie etc… La fleur du bananier est appelé baba figue et se cuisine en cari avec de la viande ou des saucisses. Les bananes carrées, rouges, plantins se consomment cuites en daube ou en cari. 

Le cœur de bœuf : fruit lontan il a failli disparaître à la Réunion. Mais les agriculteurs ont réussi à développer sa culture et on le trouve aujourd’hui sur les marchés de septembre à novembre. Sa pulpe granuleuse blanche se consomme crue, en glace ou en jus.

La zatte : de mai à juillet, on retrouve cette annonacée en abondance à Saint-Leu où elle est vendue le long de la route. Sa pulpe est crémeuse et granuleuse et se consomme nature, en salade de fruits ou en sorbets. 

Le jujube : il pousse dans les régions chaudes de l’ouest et du sud. Les meilleurs jujubes de l’île sont vendus à la Possession, de juillet à août. Avec une chair farineuse ou croquante il se consomme comme autrefois, frais avec du sel ou du piment. On peut le retrouver en macération dans le rhum. 

Le jamblon : ce petit fruit violet à la pulpe entourée d’un gros noyau pousse sur le littoral ouest et sud de l’île. On peut le déguster tel quel, ou en sorbet. 

La girimbelle : ce petit fruit jaune pâle est croquant, aigre et juteux. On le trouve sur la côte ouest. Les enfants aiment le manger cru, avec du sel et du piment sec. On le mange aussi en confiture, il devient alors rouge.

La vavangue : ce fruit lontan devenu rare recommence à pousser dans les jardins des particuliers. Autrefois la vavangue remplissait les poches des marmailles qui s’amusaient à la cueillir après l’école. La langue créole utilisait le terme «aller aux vavangues» pour désigner une balade sans but. Le mot créole «vavanguer» est resté. 

Le goyavier : myrtacée riche en vitamine C, appelée aussi goyave fraise. Le fruit se cueille à partir de juin jusqu’à juillet. Fort apprécié des réunionnais, il est utilisé en sorbets, confitures, gelées et se retrouve aussi dans les entremets et les punchs. 

La mangue : on la retrouve sur les marchés d’octobre à mai grâce à ses nombreuses variétés : mangue José, carotte, Auguste, sauvage…Fruit très nutritif, sucré, riche en vitamines A, B et C, il se cuisine sous toutes les formes : sorbets, confitures, chutneys, en garniture avec le canard, la volaille et le porc. Se déguste aussi nature ou en salade de fruits. 

Le letchi : originaire de Chine, cette petite boule rouge arrive sur les étals à la fin de l’année. Gourmandise prisée des réunionnais, le letchi orne les tables de Noël et de jour de l’an. Le fruit est riche en vitamines A, B et C, contient du sucre, de l'acide citrique, du calcium du fer et du sodium. Son exportation se développe. On peut le cuisiner avec le canard, le poisson ou le porc. Il est apprécié dans le rhum, en macération. 

Le tamarin : mûr, sa pulpe est sucrée et acidulée. On l’utilise dans les boissons, les confitures, les sorbets, les chutneys et dans les condiments. Le tamarin vert accompagne les caris, pilé et mélangé au piment avec du sel et de l’huile.

 

La bibasse : la nèfle du Japon est commune à la Réunion et pousse dans les hauteurs de l’île. Peu calorique, riche en vitamine A et en acide citrique, le fruit se consomme nature, en confiture, dans les pâtisseries ou encore dans le rhum. Les pépins sont toxiques.

 

La papaye : elle pousse très bien à la Réunion toute l’année. Elle fait partie des fruits les plus riches en vitamine C avec 64mg aux 100g. Elle se mange crue avec du sel, du sucre, se retrouve en marmelade ou en compote. La papaye verte se cuisine en salade, en gratin ou en cari. 

Le combava : agrume cultivé toute l’année, on consomme le zeste pour aromatiser les plats cuisinés et agrémenter les rougails de tomates et les sauces piments. Depuis peu, il est utilisé dans les charcuteries et la cuisine moderne le marie avec la pintade et le poisson. Sa peau granuleuse est très parfumée.

On termine par deux recettes

Punch Goyavier

Nombre de personne    4

Durée de préparation   10 

INGREDIENTS

-1 litre de rhum blanc

-500g de goyaviers

- 150 g de sucre roux.

RECETTE    

-      Nettoyer et couper 500g de goyaviers

-      Rajouter 150g de sucre roux,

-      Laisser macérer 3 mois.

SALADE DE FRUITS

Nombre de personne    4

Durée de préparation   15min 

INGREDIENTS

-250g de papaye

-1 ananas

-5 kiwis

-1 mangue

-500g de pastèque

-4 fruits de la passion

-du sucre (4 cuillères à soupe de sucre roux)

-jus d’orange

-250g de goyavier

-rhum blanc 

RECETTE

Laver et éplucher tous les fruits, couper et retirer la peau de l’ananas, le couper en tranches, couper les autres fruits en morceaux.

Prendre un saladier, rajouter du jus d’orange, ainsi que les autres fruits, rajouter 4 cuillères à soupe de sucre roux, ainsi que du rhum blanc, mélanger le tout.

Servir bien frais.

Voilà c'est terminé pour ce jour, je vous souhaite une délicieuse semaine et je vous dis à bientôt. Bisous

LA RÉUNION : DIPAVALI 2011 - AMIS SUR INTERNET - MERCI - TERRINE D'AVOCAT AU SAUMON FUME

Coucou,

J'espère que vous avez passé de bonnes fêtes de Noël et comme vous avez été sages zotes toutes et tous, je suis persuadée que le ti papa Noël a été gentil avec vous et vous a gâtés c'est la mère Noël que je suis qui vous le dit LOL ! Noël est terminé et voici que s'approche la nouvelle année à grands pas, donc je vous présente tous mes meilleurs voeux pour 2012, que tous vos souhaits se réalisent, je vous souhaite plein de bonheur, de la joie.... et surtout une excellente santé qui est le bien le plus précieux. Merci à vous toutes et tous pour vos visites et gentils commentaires que je lis avec bonheur, vous êtes tellement adorables mes amies (is) avec blogs ou sans blog, j'ai été gâtée par vous avec vos beaux cadeaux (j'en ai parlé sur mon autre blog là et sur celui-ci), vos jolies cartes..... et je vous dis et redis mille fois merci et mi aime zotes toutes et tous très fort. 

Je vais vous parler avec photos du DIPAVALI 2011 (fête de la lumière) et la suite je vous laisse découvrir.

Mais avant une jolie chanson pour vous souhaiter la bonne année

BONNE ET HEUREUSE ANNEE 2012 - Les Enfantastiques

 DIPAVALI AU PARC DU COLOSSE 

Un Dipavali plus traditionnel 

Les spectateurs ont pu admirer le ballet des 12 chars, confectionnés par les associations. 

C’est au son des Tambours Sacrés que s’est ouvert le traditionnel défilé du Dipavali, (22e édition de la Fête de la Lumière qui s'est déroulée du 21 au 30 octobre 2011 à Saint-André), au parc du Colosse. Les spectateurs se sont déplacés en masse pour assister au ballet des 12 chars. Cette année, la municipalité de Saint-André a misé sur la diversité et les traditions. Pour cette 22ème édition du Dipavali, la thématique choisie était celle des "danses villageoises et percussions". Le cœur du défilé, composé de huit chars, a particulièrement été apprécié des spectateurs. Chaque char était précédé de danseurs évoluant sur des rythmes propres à différentes régions de l’Inde. Après avoir découvert les tenues et la musique typiques de Goa, le public a pu admirer la danse du printemps, le ghoomar... 

Nouveauté de cette 22ème édition ? La présence de "tambouriers" accompagnant les prestations colorées des groupes de danseurs.  

Le Dipavali est une fête riche de luminosité". Les spectateurs, de 20 000 à 25 000 personnes, n’ont pas boudé leur plaisir, acclamant les danseurs et applaudissant à chaque passage de char. Au total, le défilé aura rassemblé près de 3 000 personnes, venues d’associations de toute l’île. 

 

Les origines  

Le sens du mot ""Dipavali"" vient du sanskrit où " Deebam " signifie " Lumières".  Le Dipavali en Inde est une fête nationale. En français on le traduit par " Fête de la lumière" Dans le calendrier tamoul, cette fête est fixée à la 14 e lune avant l'Amavasti ( nouvelle lune ). Il est une croyance selon laquelle celui qui participera à cinq de six journées ne mourra pas de mort violente, en vertu d'une promesse du Dieu Ydama, souverain des enfers. 

La fête du Dipavali est célébrée durant la période décrite en Inde comme Kartic maas, soit celle de la marée noire, connue aussi comme Krishna paash. Le dipavali symbolise le retour du seigneur Rama, après 14 années d"exil.  Pendant son exil Rama combattit Rawana qui symbolise le mal. A la nouvelle lune est célébré le retour de Rama, la victoire du bien sur le mal, de la lumière sur l'obscurité. Les prières Tamoules  lors du dipavali sont adressées à Luxhmi, déesse du progrès matériel et spirituel,  épouse du Dieu Vishnu. On représente la déesse Luxhmi en sari rouge assise sur un lotus...

Ci-dessous un beau temple Hindou

FIN DU DIPAVALI

Une autre jolie chanson pour vous souhaiter la bonne année

La Compagnie Créole Bonne année

A vous, mes chers amis sur Internet !

En cette saison de réjouissances, je profite de l'occasion 
pour vous remercier pour tous les bons moments que nous
passons ensemble sur le Net.

Merci pour tous vos courriels qui me font rire,
réfléchir et même pleurer à l'occasion.

J'espère que nous continuerons de partager ensemble durant 
la prochaine année !
Je souhaite que l'Amour vous enveloppe pendant ces jours 
de Fête et que vous soyez entourées(és) de tous ceux et celles 
que vous aimez !

S'il pouvait en être ainsi dans chaque foyer, 
la Paix régnerait sur la terre !
Mon Dieu, bénissez toutes les personnes de ma famille.

Gardez-les au chaud, confortables et sans peine,
car je les garde près de moi.

Il y a une autre chose que je désire que vous m'accordiez 
et j'espère que ce n'est pas trop vous demander :
Bénissez mon ordinateur, s'il vous plaît.
Je sais que ce n'est pas ordinaire de faire une telle demande, 
mais laissez-moi vous expliquer une minute, mon Dieu :
Cette petite boîte de métal et de plastique contient beaucoup 
plus que que mon site Web c'est beaucoup plus important, mon Dieu.

En dedans de ce cerveau mécanique restent plusieurs de mes amis
internautes.

Je parviens à les connaître beaucoup par leur bonté, 
leurs beaux textes, leurs messages qui me font chaud au coeur. 
Et cette petite boîte de métal m'amène là où ils demeurent.

Par la foi, j'en viens à les connaître, tout comme je vous connais.
Nous partageons ce que la vie nous a apporté et nous apporte encore. 

S'il vous plaît, prenez une petite minute pour bénir mon carnet d'adresses
qui est rempli de tellement d'amour, et bénissez la boîte de messages 
de mes amis et de tous ceux qui pressent sur envoyer pour m'écrire...

  A vous, chers amis, mi anbras azot virtuellement pour un 

Joyeux Noël et une
Bonne & Heureuse Année ! 

Mes meilleurs voeux de bonne et Heureuse année

 MERCI

J'ai reçu de jolies cartes ... d'amies blogueuses (au moment où je prépare ce message à l'avance) et je tenais à les remercier et à montrer leurs jolies cartes...

Ci-dessous merci à mes chers JEANINE ET RENE et leur beau blog

JEANINE, RENE et CANNELLE

Merci à ma copinaute Vivie (création faite par elle ci-dessous, quel talent !) et son beau blog

LES 400 COUPS DE VIRGINIE

Merci à ma copinaute Anne pour sa jolie carte et sa belle étiquette qui me portera bonheur (créations faites par elle ci-dessous, c'est très joli) et son beau blog

LA VIGENNA

Merci à ma copinaute Cathy (quelle belle création) et son beau blog

LE BLOG DE CATHY

Merci également à mon adorable Catalane ROSA qui m'a envoyé en plus d'une jolie carte un magnifique papillon qui a pris son envol d'Espagne pour arriver jusqu'à moi à la Réunion. Merci ma ROSA et son beau blog :

LE BLOG DE ROSA

C'est très gentil, cela m'a fait grand plaisir et je vous en remercie (Jeanine et René je suis heureuse que vous avez bien reçu ma carte de ma belle île. Pour mes autres amies, je ne vous oublie pas et vous recevrez bientôt une jolie carte ...de ma belle île intense).

Et pour terminer une délicieuse recette :

 TERRINE D’AVOCAT AU SAUMON FUME

 Il vous faut

4 avocats murs

8 tranches de saumon

 20 cl de crème liquide

 5 feuilles de gélatine

Sel

Poivre

 1 citron

Tabasco

 Recette

 Mettre les feuilles de gélatine à tremper dans un saladier rempli d’eau froide.

 Chemiser un moule à cake de film transparent.

 Tapisser le moule de tranches de saumon fumé.

 Couper les avocats en deux et mettre la chair dans un mixeur.

 Presser le citron.

Ajoutez le jus, le sel, le poivre, le Tabasco et la crème liquide, puis mixer.

 Faire chauffer légèrement la préparation mixée et incorporer les feuilles de gélatine essorée en fouettant.

 Versez dans le moule à cake.

 Recouvrir avec les tranches de saumon et mettre au réfrigérateur pendant toute une nuit.

 BON APPETIT

Et voilà mes amies (is) mon message est terminé, bonne année, bonne santé, que tous vos souhaits se réalisent et à bientôt (en 2012). Bisous.

LA RÉUNION : ART CERAME à ST-PAUL (fin) - MERCI POUR LES CADEAUX REÇUS - MA DECO DE NOËL - RECETTE : PETITES MOUSSES DE LETCHIS

Une superbe chanson du grand Tino Rossi pour vous mettre dans l'ambiance de Noël

TINO ROSSI PETIT PAPA NOEL (document unique)

Coucou,

Tout d'abord je voulais vous souhaiter à toutes et tous ainsi qu'à vos familles et de tout coeur, de joyeuses fêtes de Noël, que tous vos souhaits se réalisent, car bien sûr comme moi on est de grands zenfants et on y croit au père Noël alors vite un voeu, et je vous souhaite que du bonheur et surtout la santé et j'ai une pensée pour les personnes qui sont seules, les personnes qui n'ont rien, les enfants et adultes malades et alités, cela m'attriste car quand on voit toutes les bonnes choses à manger, tous les beaux jouets..... dans les grandes surfaces.... que des enfants n'ont pas de jouet, des personnes ne peuvent pas réveillonner faute de moyens, alors je demande au Père Noël une faveur : que TOUS les enfants recoivent un jouet, que TOUTES les personnes puissent manger un bon ti repas pour Noël, je m'exprime à ma façon mais c'est de tout coeur, j'aimerais tellement que tout le monde soit heureux même s'il n'y a pas de foie gras, de champagne....mais au moins que personne ne soit seul et puisse manger un bon ti repas, alors papa Noël fais-moi plaisir et fais le nécessaire mais pas seulement pour Noël, après aussi.

Je vous souhaite la bienvenue sur mon blog, j'espère que vous allez bien et que la tempête terrible qui a sévie en métropole ne vous a pas causé de dégâts et que tout va bien chez vous, je pense bien à vous. Merci pour vos gentils commentaires, vos visites me comblent de bonheur. Je termine ce jour avec mes photos à ART CERAME (belles pierres naturelles...) et la suite je vous laisse découvrir (en mettant des gifs de Noël) :

ART CERAME à SAVANNAH à ST-PAUL

C'est lumineux j'aime beaucoup ces couleurs chaudes

 Pourquoi la pierre ? 

 Pourquoi choisir La Pierre Naturelle ? 

 La pierre naturelle est un matériau vivant, noble et élégant. A elle seule, la pierre résume la formation et la consistance même de notre planète.  

Cette caractéristique qui lui donne des tons variés et des "veinages" originaux, lui confère un charme unique et apporte aussi à ce matériau une robustesse et une durabilité extraordinaire.  

Matière absolument brute et naturelle, la pierre possède ce caractère irremplaçable qui mérite d'être reconnu et traité à sa juste valeur.  

La pierre naturelle sélectionnée pour la construction, ne comporte jamais de défauts mais des particularités. 

C'est la raison qui amène a soumettre avec le plus grand soin les meilleurs conseils pour sa mise en oeuvre ou sa rénovation. 

La connaissance parfaite de la pierre naturelle fait parti intégrante des prestations. Seul un professionnel des métiers de la pierre est capable de vous accompagner dans votre choix.   

Les avantages de la pierre naturelle ?   

C'est un investissement judicieux ! La pierre naturelle est un excellent investissement ! En plus de valoriser votre bien elle conserve toute sa valeur dans le temps !  

Elle est indémodable ! La pierre a toujours été présente dans les constructions de l'Homme à travers les âges.  

Elle est fiable ! La pierre est un matériel de qualité, durable elle apporte une satisfaction permanente à condition d'effectuer un choix décisif au départ sur son emploi.  

Elle est esthétique ! Beaucoup de chic et d'élégance apportés par le côté naturel de la pierre avec ses veinages et ses tons inimitables.  

Elle est unique ! La pierre naturelle permet des réalisations originales avec du "caractère" et convient parfaitement pour du "sur-mesure".  

Elle est écologique ! La pierre naturelle se "fond" dans notre environnement, le respecte, le valorise. Son emploi et son exploitation ne dégage aucune forme de pollution.  

Peut être encore pour son coté éternel, car elle a traversé les temps ou pour d'autres raisons.

J'aime beaucoup la poterie ci-dessous

Un peu d'histoire

Les pierres naturelles sont les témoins et les éléments de la formation de la croute terrestre.

La Terre dans son immense fonderie toujours en activité, a produit une énorme quantité de matériaux qui ont évolué de façon très différente, en surface ou en profondeur : aujourd'hui nous sommes donc en présence de roches de natures très diverses, parmi lesquelles l'homme a toujours su trouver des échantillons aux qualités remarquables, que ce soit pour la construction, la décoration, l'outillage et même les bijoux. On peut dire que depuis des siècles les pierres font avec le bois et le cuir partis de l'environnement familier de l'homme. 

De nos jours, le choix en matière de pierre naturelle s'est même élargi, grâce aux progrès de la prospection et de l'outillage. Leurs emplois à l'intérieur comme à l'extérieur de nos maisons restent toujours d'actualité, certainement due à la beauté de ce matériel noble ainsi que son aptitude à franchir les siècles…

Vue sur ART CERAME

Vue en face d'ART CERAME

Je prendrais bien un bain de pieds, j'ai chaud avec 28 degrés et un soleil de plomb

Après le bain de pied, si je m'asseyais sur ce beau banc de pierres

Et bien voilà fin de ma balade de ST-ANDRE à SAVANNAH ST-PAUL à ART CERAME

Une 2ème jolie chanson de Noël  (avec de belles photos de mon île intense)

Noel sans la Réunion

MERCI POUR LES BEAUX CADEAUX RECUS

CATHOUNE

Mon adorable copinaute Cathoune et son beau blog m'a fait parvenir un superbe cadeau pour mon ti Noël avec de superbes créations qu'elle a fait elle-même avec ses doigts de fée (quel talent !) et je lui dis merci mille fois ma Cathoune (je lui ai envoyé aussi un colis avec des spécialités de mon île car je ne sais pas créer snif !), c'est un magnifique échange et j'ai beaucoup aimé. Merci mille fois ma chérinette et voici les photos :

Sa jolie boîte contenant mes cadeaux

Son gentil ti mot bien décoré

Sa jolie bougie faite par elle-même, çà sent bon lol !

Sa bougie de massage (je demanderai à doudou de me masser LOL !)

Sa zolie chaussette de Noël faite avec ses zolis doigts

Une jolie boîte qu'elle a faite et dedans il y avait :

De beaux colliers fantaisies

Sa version prairie (mini billes coloris vert, nénuphar, galet "fragilité", une bougie au chocolat pour masser doudou) "OKAY alors on se massera mutuellement tous les deux, au chocolat miam miam !!!!!!!" et cette étoile qu'elle a faite en mettant ma tranche de cake dedans c'est joliment fait (j'adore le vert)

Son jardin zen version "plage" (sel de bain couleur lagon, petits galets du gardon, 2 ti poissons, 1 ti bâteau et 1 ti parasol), c'est joli comme tout

Une mini bouteille de sable du Gardon

Et pour terminer un beau skieur pour me rappeler mes doux souvenirs Lorrains (c'est accroché là ci-dessous sur mon ti sapin ton beau skieur ma Cathoune)

Houps j'ai oublié, j'avais aussi de délicieux chocolats Mon Chéri et une grosse et juteuse orange de son jardin, c'était délicieux, ainsi que des échantillons de produits de beauté, parfum...

Merci ma Cathoune 

ARMELLE

Ma douce et gentille Lorraine ARMELLE et son beau blog ARMELLE ET SES LOISIRS m'a fait parvenir une jolie carte et un beau sapin brodé qu'elle a fait elle-même, j'admire vos beaux doigts de fée mes belles dames.

Merci ma douce Lorraine ARMELLE, c'est très gentil et beau, tu es douée et surveille ta BAL Armelle car je t'ai envoyé un ti cadeau de mon île vendredi dernier :

Ta carte est très jolie et qu'il est beau et bien réussi ton ti sapin brodé

Merci mon Armelle

Merci mille fois mes belles dames, vous êtes très douées, je suis touchée par votre gentillesse et c'est très beau.

N'ayant pas trop de place chez moi en ce moment (doudou retape le devant de notre maison), donc c'est serré chez moi en ce moment, entre les meubles, les cartons.... je n'avais pas la place pour faire un grand sapin, donc comme sans déco pour moi c'est pas Noël et j'aime tellement les décos de Noël.... donc j'ai voulu faire une tite déco, tout est mini ih ih ih !!! un ti sapin de table etc.... je vous montre un peu de mes tites décos chez moi :

Mon ti sapin, ma tite crèche etc.....

Mes photophores (j'adore les bougies et j'aime faire brûler les tites bougies chauffe-plat dans mes photophores)

 

SI NOËL, C'EST LA PAIX, poème de Noël

Si Noël, c’est la Paix, la Paix doit passer par nos mains.

Donne la paix à ton voisin. 

Si Noël, c’est la Lumière, la Lumière doit fleurir en notre vie.

Marche vers ton frère pour illuminer ses jours.

Si Noël, c'est la Joie, la Joie doit briller sur nos visages.

Souris au monde pour qu'il devienne bonheur.

Si Noël c'est l'Espérance, l'Espérance doit grandir en notre coeur.

Sème l'Espérance au creux de chaque homme.

Si Noël c'est l'Amour, nous devons en être les instruments. 

Porte l'Amour à tous les affamés du monde.

Ma tite maison de Noël électrique qui s'illumine quand je l'allume

La voici non allumée

Ma tite maison à leds

Ma boule à leds avec mon ti patineur qui tourne et avec chants de Noël (avec ou sans musique on peut mettre)

Et mon ti bonhomme sapin (mon ti bout il adore), il chante à tue-tête ce ti bonhomme des chansons de Noël et il danse et il tourne en rond, oté on dirait qu'il danse le séga, trop mignon !

Voilà mes quelques décos de Noël, j'ai aussi un ti père Noël accroché qui chante et avec des étoiles leds qui scintillent (j'ai oublié de prendre une photo). Que voulez-vous j'ai gardé une âme d'enfant et j'adore les décos de Noël !

Mes 2ème, 3ème et 4ème bougies de l'Avent pour Lylou et son beau blog (elle en fera une mosaïque des bougies reçues plus tard, merci ma Lylou)

Ma 2ème bougie de l'Avent

Ma 3ème bougie de l'Avent (elle est au miel de la Réunion ma bougie ange)

Ma 4ème bougie de l'Avent (toujours au miel de la Réunion)

COMPTINE

Noël de la paix 

 La paix, ô Dieu notre espérance,

 La paix au doux pays de France

 Donnez la paix

- O divin enfançon,

 Qui vint au monde naître

 Pour nulle autre raison

 Que pour la paix y mettre

 - Les larmes que je vois

 Sur ton visage tendre

 Ne sont qu'autant de voix

Qui nous font bien entendre.

- Les anges pour refrain

De leur douce musique

 N'ont parmi l'air serein

Que ce cri pacifique.

 - Esprit délicieux

 Qui chantez dans l'étable

 Obtenez-nous des cieux

 Ce joyau délectable

- Colombe qui portez

Cette branche d'olive

 Vierge sollicitez

 Que bientôt nous arrive.

 

Paix

  Union
   Des joies
  Des espoirs
  Amour.Succès
  Des réalisations
  RespectHarmonie
  Santé  et solidarité
  Bonheur et humilité
  ConfraternitéPureté
  Amitié Sagesset pardon
  égalitéLiberté et chance
  Sincérité et .Fraternité
  Équilibrefoi, santé et  dignitéBienveillance, force et bonté De la patience. 
  De la ténacité

Prospérité

Et  santé

Et pour terminer ce jour une tite recette ! Un bon dessert rafraîchissant et comme c'est la période des letchis profitons-en : 

PETITES MOUSSES DE LETCHIS 

Pour  6 Personne(s)

Temps de préparation : 30 min

Temps de cuisson :3 min

Temps de repos : 2 h

Ingrédients

3 feuilles de gélatine

50 g de letchis frais ou une boîte de litchis au sirop

1 citron vert

2 blancs d’œufs

80 g d'édulcorant (ou sucre)

25 cl de crème liquide à 15% de MG

6 fruits de la passion

Préparation

Mettez les feuilles de gélatine à ramollir dans un bol d’eau froide. Epluchez les letchis et dénoyautez-les. Récupérez le jus. S'ils sont en conserve, égouttez-les bien et réservez 3 cl de sirop dans une petite casserole. Mixez les letchis en très fine purée avec le citron vert épluché et versez la préparation dans un saladier.

Faites chauffer le sirop réservé sur feu doux jusqu’aux premiers frémissements puis retirez du feu. Essorez les feuilles de gélatine et faites-les fondre tout en fouettant dans le sirop chaud. Incorporez le sirop à la purée de letchis toujours à l'aide d'un fouet et réservez. Commencez à battre les blancs d’oeufs en neige puis ajoutez l'aspartame ou sucre en pluie et continuez l’opération jusqu’à obtention d’une neige très ferme. Incorporez, ensuite, la préparation aux letchis en continuant de battre au fouet électrique.

Montez la crème fraîche au fouet et incorporez-la délicatement au mélange précédent.

Ouvrez les fruits de la passion en deux et versez la pulpe de chacun d’eux dans une verrine.

Répartissez délicatement la mousse aux letchis par-dessus et réservez au réfrigérateur 2 heures au moins avant de servir.

Variante : Remplacez les fruits de la passion par des dés de mangue.

Diététique :

Cette recette ne contient pas de jaunes d'œufs mais seulement deux blancs, ce qui réduit considérablement l'apport calorique. Quant à la quantité de sucre, elle est très raisonnable (80 g). Pour ceux qui sont toutefois en période de régime strict, il est conseillé de le remplacer par de l'édulcorant !

BON APPETIT !

Deux petits clics : c'est gratuit et ils ont besoin de nous :

ACTU ANIMAUX

CLIC ANIMAUX

MERCI pour vos clics

Voilà c'est terminé, à toutes et tous je vous souhaite un joyeux Noël plein de cadeaux, car vous avez été sages tout au long de l'année LOL ! donc petit papa Noël sera généreux, mais surtout je vous souhaite plein de bonheur entourés de ceux que vous aimez et surtout la santé, prenez bien soin de vous. A bientôt. Gros bisous.

Ci-dessous ih ih ih !!!!! non ce n'est pas moi MDR ! (dans mes rêves...mais sans "mongolfières siliconées" MDR !!!!!!!). JOSEUSES FÊTES zotes toutes et tous. 

LA RÉUNION : ART CERAME à ST-PAUL (1/2 et 4/5) - TRADITIONS CULINAIRES d'un NOËL à la RÉUNION - RECETTE : CARI LANGOUSTES

Magnifique banc en pierres

Coucou,

De St-André à St-Paul (3 premiers messages) nous arrivons à ART CERAME à ST-PAUL (1/2 et 4/5 de la Réunion à St-Paul). Bienvenue mes amies (is) sur mon message de ce jour sur mon blog. J'espère que vous allez toutes et tous bien, Noël approche à petits pas, je pense que comme ici vous avez beaucoup d'embouteillage sur les routes et surtout près des grandes surfaces à l'approche de ces fêtes, je vous remercie pour vos gentils commentaires, vos visites et désolée je manque de temps pour visiter les blogs, je réponds en priorité aux commentaires sur mes deux blogs en visitant et commentant les blogs qui ont commenté sur mes blogs, donc pour mes autres liens amies (is) qui ne commentent pas ne m'en veuillez pas, je n'ai pas le temps de vous rendre visite en ce moment mais je pense très fort à vous toutes et tous. Je vous laisse découvrir mon message de ce jour, en commençant par ma visite à ART CERAME à SAVANNAH ST-PAUL, vous verrez de superbes pierres naturelles, des poteries etc......., comme Noël approche je mettrai de beaux gifs de Noël : Merci à MCREATIONS et PETITEMIMINE ... pour leurs magnifiques gifs de partage et (petit rappel : des gifs vous pouvez en mettre dans les commentaires sur ce blog là chez canalblog mais SVP pas de gif dans les commentaires de mon autre blog chez eklablog là, je vous en remercie.

Mais pour commencer voici une chanson de mon île sur Noël à la Réunion que je partage avec joie avec vous :

Noël Bourbon

ART CERAME à SAVANNAH ST-PAUL

Entrée d'ART CERAME la Passion de la Pierre

LE METIER D’ART CERAME

La société Art Cerame est spécialisée dans la vente de pierre depuis 13 ANS, grâce a beaucoup d'efforts tant au niveau de la communication qu'au niveau des réalisations nombreuses sur l’ile, la Pierre naturelle est devenue essentielle dans l'aménagement aussi bien intérieur (salles de bains, sols et murs) d'une maison qu'extérieur (plage de piscine, bassin, allées, jardin).

Prenons l'exemple de la Quartzite composée principalement de silice qui lui confère une résistance au choc très élevée, ne se raye pas et est très facile d'entretien tout en étant antidérapante, donc idéal pour l'extérieur. Cette pierre avec toutes ses variations de teintes est très décorative. Quatre couleurs existent : rose, jaune, verte ou blanche.

Elle est déclinée en plusieurs formats :

Opus incertum (morceaux irréguliers) 

Opus romain (format carré et rectangulaire constituant un motif)  

Nous la retrouvons aussi bien en margelles de piscine qu'en barrettes idéales pour l'habillage des murs. Etant donné que cette roche est sédimentaire, nous la retrouvons en plusieurs épaisseurs : 

8/15 mm, 

15 /25mm, 

35/50 mm

Voir 30 cm qui constituent des blocs, idéal pour faire des cascades ou des bancs. 

Conseil : Choisissez en 15/25 mm elle est un excellent compromis. Lors de l'achat vérifier bien le conditionnement de la pierre qui doit être constitué de caisse en bois et non de palettes simplement filmées qui occasionnent dans les conteneurs lors du transport beaucoup de casse car celles-ci sont les unes sur les autres. Les formats des pierres (pour l'opus) est très importants de 9 à 12 pièces au m² ainsi que la couleur qui doit être nuancé sans être trop prononcée. 

Une pierre très tendance est aussi le travertin, pierre d'un charme antique aux couleurs crèmes qui associe aussi bien le moderne que l'ancien, de type marbrière, très résistante, elle est commercialisée en multi format, son gros avantage étant la régularité au niveau de son épaisseur facilitant ainsi la pose. 

Enfin pour donner un côté contemporain il existe l'ardoise et ses multiples variétés de couleurs : noire, grise, verte ou rouille. 

Accompagnée de graviers décoratifs blancs ou autres elle donnera un côté zen à l'ensemble. Comme le quartzite elle existe en opus (morceaux) ou en dalles (40X40 30X60 30X30) très régulière en épaisseur et en calibrage idéal pour le sol ou les murs.

De plus un choix important vous est offert pour la décoration par la pierre : 

Galets décoratifs,

Pierres à empiler pour vos murets, vos jardinières, 

Fontaine d'ambiance, 

Pas japonais pour vos allées, 

Roches ornementales pour des ambiances uniques.  

"Grâce à la PIERRE de nouveaux concepts, de nouveaux design apparaissent aux Réunionnais pour leur plus grand plaisir.  

La Pierre signe votre environnement proche et participe ainsi à votre épanouissement. La pierre est un art de vivre que les Réunionnais sollicitent."

J'adore ces jolis bancs en pierres

Sculpture de ce banc (vue de près) ci-dessous

De belles poteries...

Petit banc

De belles pierres, fontaines de pierres ...

Voilà fin ce jour d'Art Cérame (1/2) suite et fin la semaine prochaine

Voulez-vous voir comment sont nos sapins à la Réunion, alors ne manquez pas de regarder cette vidéo

[Sapins de Noël à la Réunion]

Je vais vous mettre un article maintenant des traditions culinaires des Noëls sur ma belle île d'adoption, Noël sous les flamboyants et sous la chaleur d'été

 Les traditions culinaires d'un Noël à la Réunion 

Le 24 décembre au soir, le réveillon traditionnel réunit la famille aussitôt après la messe de minuit. A la Réunion s'en suit le repas de fête, letchis, mangues, bûche de Noël. Certaines familles créoles optent pour les traditions du Noël réunionnais « lontan » avec au menu : riz, cari et rougail suivis de letchis (on peut également déguster le letchi et la mangue en punch, gâteau, sirop, sorbet, yaourt…)  

Le repas du réveillon  

Un bon apéritif réunionnais commence toujours un rhum arrangé ou un punch préparé à base de produits locaux (rhum, vanille, fruits, sucre de canne) accompagné de bonbons piments et samoussas sans oublier, bien sûr, les bouchons trempés dans du piment rouge chinois en pâte et du "sciave".  

Le plat principal est très copieux, les Réunionnais préparent pour le réveillon : 

Le cari et le riz et les grains et le rougail : plat typique par excellence, viandes diverses et de poissons (rôti de dinde, civet de coq, cari bichique, cari de poissons rouge, canard à la vanille,  etc...), poissons (thon, espadon, rouges, etc...) se décline sur toutes les tables de la Réunion à la maison comme aux restaurants. Les grains (légumes secs en sauce) sont servis en accompagnement des caris et du riz (lentilles de Cilaos, pois du Cap, haricots rouges…) – le rougail mangue (fruit de saison) se mange agrémenté de piment. 

Les desserts et sucreries 

Préparés à base de produits locaux tel que le sucre de canne, la vanille Bourbon, ou les fruits (ananas Victoria, mangues « josé », letchis, noix de coco, goyaviers, etc...), les desserts sont bien présents sur les tables Réunionnaises. Pour le réveillon, les Réunionnais dégustent les letchis, les mangues, la bûche de Noël. 

La tradition pour la Saint-Sylvestre est le pâté créole.

Une délicieuse recette ci-dessous et à la Réunion on aime LOL !

CARI LANGOUSTES

 

 

Ingrédients (4 personnes).

4 langoustes            

1 combava        

5 oignons.        

8 gousses d'ail           

8 petites tomates      

1 bout de gingembre          

1 cuillère à café de curcuma        

5 piments verts        

2 branches de thym            

Sel

Poivre 

Huile. 

Photo du combava 

RECETTE : 

Lavez les langoustes puis coupez les têtes pour les nettoyer. Fendre les queues par le dos pour retirer l'intestin. Coupez ensuite les langoustes en morceaux.            

Faites revenir les morceaux de langouste ainsi que les têtes une minute dans une sauteuse avec de l'huile. Retirez les morceaux de langouste. 

Dans l'huile chaude faites revenir 2, 3 minutes les oignons émincés.             

Coupez plusieurs zestes de combava ainsi que le bout de gingembre. 

Pilez l'ail, les zestes de combava, les lamelles de gingembre, les piments avec un peu de sel.    

Ajoutez votre mélange aux oignons puis 1 minute après rajoutez les tomates coupées en petits morceaux ainsi que le thym.             

Rajoutez-y deux verres d'eau et laissez cuire environ 10 minutes.      

Ajoutez ensuite les morceaux de langouste et laissez cuire 15 minutes à feu moyen. Il ne doit rester que très peu de sauce.       

Accompagnement :       

Riz, Rougail pimenté.

Voilà mes amies (is) c'est terminé pour ce jour. Je vous souhaite une délicieuse semaine, peut-être sous la neige pour certain(es), moi qui rêve d'un Noël blanc avec 30 degrés ih ih ih !!!!! çà ne risque pas d'arriver, ici toujours beau et sec, mais deux dépressions arrivent et la saison cyclonique est arrivée aussi, pourvu qu'on ai pas de cyclone (?) car après tant de sécheresse cela hélas pourrait arriver. Merci pour vos visites, gentils ti mots là en-dessous dans les commentaires et à bientôt ! Bisous à vous partager.

LA RÉUNION : DE ST-ANDRE à ST-PAUL (3/5) - LYLOU - LA VIE D'UN BLOG ET CELLE D'UN BLOGUEUR - PROFITEROLES AU FROMAGE DES PLAINES

Route du Littoral

Coucou,

La Réunion toujours pour la suite de St-André à St-Paul (3/5), là nous quittons ST-DENIS pour prendre cette fameuse route du Littoral (je dois dire que chaque fois que je passe dessus j'ai toujours l'appréhension de chutes de pierres !). A toutes et tous, je vous remercie pour vos gentils passages sur mon ti blog, vos commentaires je les lis avec grand plaisir, je vous souhaite la bienvenue sur mon message de ce jour et vous souhaite une délicieuse semaine pleine de bonheur.

Mais avant j'ai à vous parler des bougies de l'Avent

 Lylou qui a un superbe blog Lylou Anne Collection désire faire une mosaïque des bougies de l'Avent, chaque semaine de l'Avent Lylou désirerait qu'on lui fasse parvenir la photo d'une bougie pour qu'elle puisse faire une magnifique mosaïque (car elle fait des créations divines ma Lylou)

Je n'ai pas les doigts de fée de Lylou et de beaucoup de mes adorables et douées amies blogueuses qui font des créations divines, mais je participe modestement avec plaisir et voilà ma première bougie de l'Avent (rien de terrible, j'ai fait avec les moyens du bord mais c'est fait avec bon coeur) :

Ma bougie de l'Avent 

Une chanson très ancienne sur la route en corniche (qu'on appelle maintenant la route du Littoral !)

Michel Admette La Route en corniche

Ci-dessous, je suis impressionnée par cette vidéo, à regarder absolument et vous verrez à quel point, c'est normal, que j'ai peur à chaque fois que je prends la route du Littoral : le plus gros chantier de pose de filets AU MONDE tout de même !!

Le plus grand chantier de pose de fiilets au monde

C'est un panneau qui indique que la route du Littoral est fermée pour cause de travaux (en effet, certains dimanches des purges de la falaise sont effectuées pour nous sécuriser nous automobilistes....), donc j'avais pris ce panneau un dimanche où je ne prenais pas cette route bien sûr, car comme la route du Littoral est fermée il faut passer par les Hauts de la Montagne.

En route nous prenons la route du Littoral (elle était ouverte ce jour-là)

Tous ces filets retiennent les galets !

La mer est à droite (pour aller de St-Denis vers St-Paul)

Ci-dessous éboulis qui a eu lieu en 2006, c'est impressionnant n'est-ce-pas ?

Purge en photo juillet 2011 ci-dessous

Ci-dessous c'est une photo que j'ai prise au retour de St-Paul route du Littoral pour se diriger vers St-Denis

En route maintenant vers ST-PAUL

Sur la route vers St-Paul

Original ce panneau et vive les formes généreuses LOL !

Sur la route on se dirige vers St-Paul, un arbre à "poil" ! ih ih ih !!!

La nature est belle !

Oh hisse !!!!!!!!!! Quel courage !

Sur la route un pont pour aller à St-Paul lol ! et ensuite arrivé à ST-PAUL

Saint-Paul, mémorial du cent cinquantenaire de l'abolition de l'esclavage

Ville de ST-PAUL pour aller vers Savannah

 St-Paul, des ti cailloux : jolie boutique

St-Paul de jolies fleurs

Magasin BUT à ST-PAUL, vous connaissez en métropole !

Grande surface Jumbo, Score ou Cora comme vous voulez !!!

Une jolie maison à ST-PAUL ci-dessous

Restaurant chez Paul : on y mange bien miam !

Vue sur St-Paul

ST-PAUL : belle maison

Voilà c'est terminé pour ce sujet là : la semaine prochaine je vous emmène à ST-PAUL SAVANNAH à ART CERAMES (c'est beau j'en dis pas plus, vous découvrirez)

J'ai trouvé cet article intéressant et je le partage avec vous :

 La vie d’un blog et celle d’un bloggeur

 Mode, tendance ou besoin ! Quelles sont nos motivations premières pour ouvrir « notre blog » et pourquoi ?

Elles sont certainement variées et nombreuses pour chaque bloggeur :

 - l’envie d’écrire,

 - l’envie de partager une passion, un hobby,

 - l’envie de laisser libre cours à son imagination,

 - l’envie de communiquer,

 - l’envie de dialoguer,

 - l’envie de donner ces idées,

 - l’envie de raconter « son histoire »,

 - l’envie d’exprimer une souffrance,

- l’envie de briser une solitude,

 - l’envie d’avoir son jardin secret,

 - l’envie de gagner de l’argent.

 Quelque soit l’envie, il y a une volonté d’échanges, de contacts, de communications, de relations et de rencontres, par des textes, des photos, des images, personnelles, mais bien souvent aussi l’effet « plagia » existe.

 Et puis il est tellement plus facile de s’exprimer face à son écran, et plus simple de laisser un commentaire que d’aborder une personne de face, l’écran nous protège et nous rassure en quelque sorte.

Mais peut être aussi :

 - par curiosité,

 - d’ordres professionnels,

 - pour se faire connaître,

 - pour se faire un nom,

 - pour s’exhiber.

 

Un bloggeur il espère quoi :

 - interpeller par ces écrits, photos, images, dessins,

  - captiver et augmenter les visiteurs,

  - être reconnu, apprécié, compris,

  - lire et répondre aux commentaires,

  - avoir une liste bien fournie de contacts,

  - voir son compteur de visites exploser,

  - facilités les rencontres sur la blogosphère.

  Quelque fois un seul blog ne lui suffit pas, il en cumule plusieurs dans l’espoir de faire un maximum d’audimat, ou cumuler des rencontres inopinées.

  Gérer plusieurs blogs demande de la disponibilité et beaucoup de temps de libre. Le bloggeur ne flatte-t-il pas quelque part son « égo » ! C’est évident, mais cela lui permet d’exister.

Un bloggeur c’est qui :

  - tout le monde, enfant, femme, homme,

  - de tous âges – de toutes nationalités,

 - pluralité de personnalités,

  - étudiants, actifs, non-actifs, retraités,

 - de tous les milieux sociaux,

  - connu, reconnu ou anonyme.

  Bien souvent il est anonyme et désire le rester sous un pseudo imaginaire ou calculé, avec pour attribut « un avatar» qui reflète si bien sa personnalité la plupart du temps, mais le contraire existe aussi . Tout est permis sur le design de son faciès et peut importe si les informations transmises sont vrais ou fausses personne n’ira contrôler « l’identité » du bloggeur.

L’existence d’un blog sur la blogosphère :

 - 15 jours un mois, on découvre, on cherche, on zieute, on hésite,

- six mois, le temps d’un passage à vide,

 - 1 an, on s’installe doucement,

 - 2 ans, on y prend goût,

 - 3 ans, question d’habitude,

 - au delà, un besoin, du plaisir, briser le silence, par affinités avec les anciens,

 - et les pauses plus ou moins longues en fonction des états d’âmes ou de vacances prolongées.

 Au final très peu reste actifs sur une longue période. Beaucoup de bloggeurs ferment ou abandonnent définitivement leur « bébé », soit par ennuis, par lassitude, par manque de temps, par découragement, un changement de situation sociale, disputes, conflits ou agressions « virtuelles », rencontre ….etc.

Au final l’existence des bloggeurs n’est pas si facile que çà :

 - pour inciter les visites il faut se renouveler tous les jours en publiant des articles,

 - il ne faut surtout pas oublier d’aller rendre visite aux autres bloggeurs sous peine d’être reléguer rapidement au grenier,

 - il faut éviter de faire des pauses trop longues,

 - il faut avoir de l’imagination,

 - on plaît, on plaît pas, on plaît plus, des affinités se créent ou se brisent ou se perdent.

 Pour bien faire il faut du temps, de la passion, de l’envie, de la créativité, de l’investissement mais quel plaisir de voir ces articles lus, ces photos vus et le summum « les commentaires », tout cela réunis incitent à continuer pour son plaisir mais pour le vôtre.

 Un blog c’est quoi au juste :

 - un espace de liberté qui permet de souffler et d’apprendre des choses,

 - on écrit vite, on est vite lu ou pas du tout, très vite commenté ou pas du tout et puis vite oublié,

 - on parle de soi pour émouvoir, pour sensibiliser les autres, pour trouver un réconfort,

 - partager ces connaissances et s’enrichir aux contacts d’amis (ies) fidèles de la blogosphère qu’on ne rencontrera probablement jamais ou si rarement,

 - on y trouve des gens passionnants qui vous interpellent, vous bousculent, vous captivent, vous motivent, vous subjuguent, vous aiment, vous écoutent, vous épaulent et tout çà à distance,

 - un endroit ou tous les complexes sont invisibles,

 - le besoin d’avoir des commentaires sur une idée, une photo, une création, un dessin, un écrit ou quelque chose que l’on a réalisé est une motivation et un besoin pour continuer,

- l’on produit de l’information qui sera ensuite consommée ou reproduite,

 - il ne ferme jamais ces portes il est ouvert à tous 24 heurs sur 24,

 - il est parfois un fardeau dont on est dépendant, il procure du plaisir mais engendre aussi des frustrations et parfois beaucoup de tristesse.

Un blog « est », « sera » ou « a été »… un moment de détente, de convivialité, une bouffée d’oxygène, de partage dans tous les domaines … en attendant il est temps pour moi de fermer mon blog pour aujourd’hui……

Mais non je ne ferme pas encore mon blog aujourd'hui, chui trop bavarde ih ih ih !!! et j'ai pas fini, mais c'est pas mal n'est-ce-pas mes amies (is) blogueuses, blogueurs, on se reconnaît pas mal dans ce texte, qu'en pensez-vous ? Moi perso je ne gagne aucun argent ce n'est pas le but, je gagne en amitiés merveilleuses et cela me comble largement, je fais un message par semaine sur chaque blog (j'en ai deux : sur canalblog et eklablog) cela me suffit, normal je fais tellement long et çà me convient ainsi. Je fais mes blogs par passion, par plaisir et je n'ai pas envie de m'arrêter, j'aime voir vos gentils commentaires, vous lire me fait très plaisir, j'ai rencontré pour de vrai des personnes merveilleuses, alors pour moi ce n'est que du bonheur et d'autres amies adorables que je vois sur MSN, sur facebook....., je ne gagne pas d'argent mais je gagne bien plus en amitié, vos visites et vos commentaires me suffisent et me booste pour continuer mes blogs avec PLAISIR.

Moi je ferme pas encore, je continue et termine avec une tite recette délicieuse et rafraîchissante par cette chaleur, le soir avec une bonne salade, miam miam miam !!!!!!:

 PROFITEROLES AU FROMAGE DES PLAINES

Ingrédients

. 250 g de farine

 . 125 g de beurre

 . 5 œufs

 . 2 fromages des Plaines

 . 2 dl de crème liquide

 . 50 g d'oignons verts

 . Sel, poivre

 . 4 branches de persil

 . 6 feuilles de menthe

 Préparation

 - Préchauffer le four à 220°C.

- Préparer la pâte à choux.

 - Faire bouillir 25 cl d'eau avec le beurre, une pincée de sel.

 - Hors du feu, verser la farine, bien mélanger.

 - Remettre sur le feu.

 - Dessécher la pâte jusqu'à ce que la pâte se détache de la casserole.

 - Laisser tiédir.

 - Ajouter les 4 œufs entiers un à un.

 - Modeler la pâte en faisant des boules de la grosseur d'une mandarine.

 - Dorer les choux au jaune d'œuf dilué dans un peu d'eau.

 - Cuire au four durant 20 minutes.

 - Ils doivent gonfler et commencer à colorer.

 - Terminer la cuisson à 180°C durant 10 minutes.

 - Les choux doivent être bien colorés et durs au toucher.

 - Laisser refroidir.

 - Couper le chapeau.

 - Préparer la mousse à fromage.

 - Ecraser les fromages des Plaines à la fourchette.

 - Incorporer les herbes ciselées.

 - Fouetter la crème bien froide.

 - L'incorporer au fromage délicatement.

 - Remplir les profiteroles de mousse au fromage à l'aide d'une poche et d'une grosse douille cannelée.

 - Poser les chapeaux.

  Déguster ! accompagnée d'une bonne salade miam !!!

BON APPETIT !

Voilà c'est terminé pour ce soir (mon message est préparé à l'avance), chez moi c'est toujours la grande sécheresse c'est Miami Beach ! il pleut plus sur St-André, très beau ciel bleu, soleil, et chaleur + l'ordi qui chauffe, vot'Fany est comme une cocotte minute elle bout ih ih ih !!! (si seulement çà pouvait faire fondre la graisse cette chaleur !!!!!!! mais faut pas rêver mdr !). Sur ce il est l'heure que je ferme mon message et mon blog ce soir, je vous ai assez saoûlé, mais comme l'hiver arrive en métropole......vous aurez de quoi lire devant votre cheminée ma prose !!!! Bonne semaine, merci d'être là. Je vous embrasse affectueusement. A bientôt !

A bientôt mes amies (is). Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzz

LA RÉUNION : DE ST-ANDRE à ST-PAUL (2/5) - RENCONTRE AVEC MINIE - STRESS, INSOMNIE ET CIE - RECETTE : FONDANT COCO BANANES

Nous allons vers la capitale ST-DENIS

Coucou,

Nous continuons notre route pour arriver sur ST-DENIS, je vous mets des photos de vues de la ville de ST-DENIS (photos prises à l'aller et au retour de ma journée de ST-ANDRE à ST-PAUL SAVANNAH), vous verrez des bâtiments, hôtel, restaurant, grandes surfaces, à l'aller à droite il y a la mer, à gauche vue sur LA MONTAGNE..., cela vous permettra de découvrir la capitale de ST-DENIS.

Je vous souhaite la bienvenue sur mon blog. Je vous dis merci infiniment pour vos gentils passages, vos commentaires sont les bienvenus. Bonne semaine à toutes et tous.

Une superbe vidéo de mon île (plusieurs très belles chansons et je veux vous voir danser comme ces jolies danseuses) pour accompagner mon "roman" ih ih ih !!! toujours aussi bavarde la Fany, vous avez de quoi lire les longues soirées d'hiver (mdr !)

Dansez maintenant !...................

Frederic Joron-Séga en live

Mais avant de vous montrer ST-DENIS, je voulais vous parler d'une merveilleuse rencontre que j'ai faite. En effet l'adorable Minie et son beau blog Dans l'Air du Tarn 

était en vacances avec son mari sur ma belle île intense et nous avons passé une journée magnifique samedi 19 novembre 2011, nous nous sommes retrouvés à 8 H 30 le matin devant l'église de STE-ANNE, pour ensuite nous diriger vers Salazie où nous avons pris des photos des superbes cascades ...(voile de la mariée....), ensuite nous avons été à Hellbourg nous balader dans le beau petit village puis visiter ensuite la Maison Folio (on voit de magnifiques orchidées.....) mais j'en parlerai sur un prochain message plus tard en photos et histoires. Nous avons ensuite été manger au restaurant chez Alice à Hellbourg et l'après-midi nous nous sommes rendus à la Coopérative de la Vanille à BRAS-PANON (je mettrai aussi plus tard des photos, soit sur ce blog là ou l'autre que j'ai chez Eklablog là)

Mais là je vous mets deux photos de Minie et moi. Minie est adorable et très gentille et la journée a passé trop vite, je n'oublierai jamais notre belle rencontre.

Minie et moi au restaurant chez Alice à Hellbourg

Minie et moi à la Maison Folio à HELLBOURG

Merci à Minie et son mari qui forment un très beau couple, vous êtes adorables et je vous embrasse très fort.

En route pour SAINT-DENIS

Sin-Dni passe au créole

Tous les automobilistes qui arrivent de Sainte-Marie par la quatre voies et s'apprêtent à prendre le boulevard Lancastel seront ravis de savoir qu'ils arrivent à "Sin-Dni". Vous l'aurez compris, la municipalité dionysienne met en créole ses panneaux sensés indiqués l'entrée de "Saint-Denis", en français dans le texte. Deux autres panneaux de ce type ont également été installés de l'autre côté de la ville, au niveau de la caserne Lambert.

Cette initiative entre dans le cadre de la charte commune bilingue français-créole adoptée le 27 février dernier par le conseil municipal. Au total, 16 actions ont été décidées dont la mise en place de ces panneaux..

VUES SUR ST-DENIS

RESTAURANT LES 3 BRASSEURS A ST-DENIS

VUE SUR MAGASIN BUT ET HYPERMARCHE LECLERC A ST-DENIS

PRES DE LA GARE ROUTIERE A ST-DENIS

DES VUES SUR ST-DENIS (bâtiments, hôtel, magasins...)

PANNEAU JOURNEE DE LA NON VIOLENCE A ST-DENIS

LE BARACHOIS ST-DENIS

Nous allons sortir de ST-DENIS pour nous diriger vers la route du Littoral

Mais avant ci-dessous toujours ST-DENIS :

Ancien hôtel de ville de ST-DENIS

TEMPLE HINDOU A ST-DENIS

AU JARDIN DE L'ETAT A ST-DENIS

ST-DENIS STATUE MAHE DE LA BOURDONNAIS

ST-DENIS MUSEE LEON DIERX

Le Musée Léon Dierx à Saint-Denis de La Réunion possède une exceptionnelle collection d’art moderne et contemporain. Il est installé en haut de la rue de Paris, à l’emplacement de l’ancienne Villa Manès, occupée jusqu’en 1911 par l’évêché. 

En 1843, les frères Fraixe, architectes, dessinent les plans d’une demeure destinée à Gustave Manès, propriétaire d’une sucrerie à Sainte-Marie, représentant de la colonie à l’Assemblée Nationale. Le bâtiment, situé à l’angle des rues de Paris et Sainte-Marie, est livré en 1846. De style néo-classique c’est l’une des plus belles demeures du chef-lieu. La maison Manès devient le siège de l’évêché en 1860. En 1912, l’application de la loi de séparation de l’Eglise et de l’Etat, libère la maison que l’on attribue au nouveau musée en 1912. En 1960, le bâtiment est entièrement reconstruit afin de permettre une meilleure présentation des collections du musée. Seule la façade extérieure donnant sur la rue de Paris conservera son aspect d’origine. 

Le musée Léon Dierx conserve des œuvres majeures de l’art moderne occidental parmi lesquelles pour les sculpture trois céramiques de Paul Gauguin, un bronze de Pablo Picasso, des tableaux d’Emile Bernard, Gustave Caillebotte, Maurice Denis, Maximilien Luce… Parmi les œuvres données par Lucien Vollard, nombreuse sont les œuvres graphiques d’une grande fragilité qui ne sont montrées que périodiquement. Poursuivant le message des Leblond ou de Vollard, le musée continue à s’intéresser aux artistes contemporains de la Réunion, de la métropole et d’ailleurs. Les collections historiques comprennent des œuvres d’artistes du 19ème siècle originaire de la Réunion ou y ayant travaillé parmi lesquels, Arthur Grimaud, François Cudenet, Léon Dierx (peintre à ses heures), Adolphe Leroy, Adèle Ferrand…..

PLACE DE LA VICTOIRE A ST-DENIS

VUE PONT RIVIERE ST-DENIS

Voilà fin de ce message (2/5) suite la semaine prochaine

J'ai trouvé cet article très intéressant sur le stress, insomnie et Cie et je tenais à le partager avec vous, après cela j'espère (si vous avez des insomnies....) que vous dormirez comme un bambino LOL !

 Stress, insomnie et Cie

Le sommeil est un des dons les plus délicieux de la nature.

C'est un ami auprès duquel on trouve refuge,

Un magicien qui apporte discrètement du réconfort.

« Le stress, la fatigue, viennent de ton propre esprit qui vagabonde et s'épuise dans les jeux d'imagination. Ta pensée s'oriente toujours vers les regrets du passé, ou vers les images d'un futur idéal. Ce sont des fantasmagories qui n'amènent que souffrance et solitude car elles se déroulent dans des dimensions qui n'existent pas. Seul le présent est réel. Il est ta force de vie à partir de laquelle tu peux entreprendre, construire et réaliser ta vie. » 

Dormir en 11 secondes 

Voici une méthode simple qui vous permettra de dormir en 11 secondes. Celle-ci a été tirée d'un merveilleux livre qui n'est malheureusement plus disponible : « La solution sans détour » de M.R. Kopmeyer.

11 SECONDES… POUR TROUVER LE SOMMEIL

C'est à la portée de tout le monde, même de ces êtres tendus qui se croient affligés d'insomnie incurable alors que leur seule difficulté, c'est de ne pas savoir comment faire pour s'endormir. Le moyen? Le voici : 

Cette méthode simple, à quatre temps, permet à chacun d'entre nous de s'endormir en onze secondes.  

1) Relaxez votre corps : détendez-vous. Recourez à n'importe quelle méthode de relaxation corporelle préconisée actuellement : amollissez-vous... ou rendez-vous plus pesant... ou plus léger... (Flottez)... ou peu importe, pourvu que la méthode de relaxation corporelle vous convienne. Ou bien encore, installez-vous dans votre position de sommeil favorite. 

2) Détendez votre visage : Veillez à déplisser votre front. Relaxez tout spécialement vos mâchoires et décrispez vous, veillez à ne pas grincer des dents, ne serrez pas les dents les unes contre les autres. 

3) Le plus important? : reposez les yeux. 

Fermez-les doucement et prenez paisiblement conscience  que vos yeux sont devenus « blancs », totalement neutres, « insensibles ». 

4) Le plus important? Obscurcissez, voilez toutes les images mentales. Votre esprit doit se vider. Pas d'images mentales.  

a) Imaginez le noir. Pensez que votre esprit est noyé dans l'obscurité la plus profonde. Noir — Le noir absolu — 

L'obscurité envahit votre esprit, le remplit doucement, agréablement, complètement — de sorte que si la moindre image mentale tente de se visualiser, elle est enveloppée, estompée par l'obscurité et elle s'efface discrètement. Il ne reste que l'obscurité. Et le sommeil vient instantanément. 

Pour certains, sceptiques au départ, faudra-t-il, peut-être, qu'ils s'y emploient avec une volonté absolue. Décidez fermement que vous êtes prêt à persévérer dans cette voie chaque soir — même si vous n'arrivez pas du tout à dormir. Pénétrez-vous de cette vérité que — même si vous ne dormez pas du tout —, le fait d'être complètement détendu, ceci combiné avec la disparition de toute espèce d'images mentales, et pendant toute la nuit s'il le faut, vaudra bien un profond sommeil. Et cela suffira! Cela coupe court à toute échappatoire : il est impossible de se détendre complètement et d'effacer toute image mentale même pour onze secondes seulement, sans s'endormir. Il est tout bonnement impossible qu'en agissant de la sorte, vous restiez éveillé. 

Si vous éprouvez une certaine difficulté à vous remplir l'esprit de noir, imaginez plutôt un grand mur recouvert d'une tenture épaisse en velours noir. Le moelleux et les plis du velours attireront votre attention déclinante tandis qu'ils anéantiront toute image mentale durant les quelques secondes qui précèdent le moment où vous sombrez dans le sommeil. 

Pourquoi au besoin ne pas pratiquer un rien d'autohypnose, inoffensive? Imaginez qu'il y a dans votre cerveau un grand mur noir et lisse. Au centre de ce mur brille un point lumineux, très intense. Fixez très attentivement ce point lumineux. Vous tomberez de sommeil instantanément. 

b) Imaginez du gris opaque : bien des gens préfèrent « penser gris » plutôt que « penser noir ». Ils trouvent le gris doux et apaisant. « Penser gris » sera aussi efficace que « penser noir », pourvu que le gris soit suffisamment opaque pour effacer toutes les images mentales — et ne laisse passer  aucune image-fantôme pour maintenir votre intérêt en éveil. 

Puisque le seul objectif est d'anéantir toute stimulation il ne faut pas, surtout, imaginer des couleurs toniques comme le rouge, le jaune, l'orange ou une nuance vive de n'importe quelle couleur.  

Rappelez-vous l'objectif : « faire le vide » en vous en empêchant la formation de toutes les images mentales, et pour ce faire, emplir complètement votre esprit de quelque couleur ou substance opaque imaginaire qui efface toute chose de votre esprit — c'est le refus de toute stimulation. 

c) Imaginez un épais brouillard : Par ce procédé, vous enveloppez et dissimulez toutes les images mentales dans un épais brouillard qui emplit complètement votre esprit. Noyer les images mentales dans le brouillard offre l'avantage de vous maintenir concentré sur le brouillard au lieu de vous fixer sur les images mentales.  

Pour commencer, vous vous emplissez l'esprit. De lambeaux de brume épaisse, puis, mentalement vous les transformez en nuages de plus en plus épais et floconneux, enfin, un brouillard épais va neutraliser totalement toutes les images mentales.  

Votre esprit est habité par un brouillard très dense qui ne laisse absolument rien passer. Pas la moindre image mentale. SOMMEIL ASSURÉ — en onze secondes.  

Appliquez ces méthodes simples et vous vous endormirez en onze secondes, même au cours des nuits blanches. 

Le bénéfice vous en profitera tout au long de votre vie; n'oubliez pas  qu'un tiers de votre existence,  vous le passez à dormir — ou à tenter de trouver le sommeil.  

Passons donc brièvement en revue ces étapes simples et faciles : 

l) Détendez votre corps. 

2) Décrispez votre visage. 

3) Ce qui est le plus important : reposez vos yeux. 

4) Enfin, l'essentiel : neutralisez toutes les images mentales. 

Accomplissez ces quatre choses simples et faciles, comme nous venons de vous les détailler — et vous vous endormirez en onze secondes. 

Si ce n'est pas le cas, c'est que vous ne parcourez pas tout à fait correctement une ou plusieurs de ces quatre étapes qui mènent au sommeil. Quelques secondes supplémentaires vous seront sans doute nécessaires pour choisir et perfectionner les variantes qui conviennent le mieux à vos habitudes de sommeil, mais ce procédé est si facile et si sûr qu'il ne doit pas vous falloir plus de quelques nuits pour réduire à onze secondes votre temps pour vous endormir.  

Si vraiment il vous faut plus que ce laps de temps, relisez ce chapitre-leçon jusqu'à ce que vous accomplissiez automatiquement ces quatre étapes.  

Bien entendu, il n'est pas indiqué de vous concentrer sur ce laps de temps de onze secondes — parce que pour le réaliser, vous allez vous mettre à compter, à penser  et devenir tendu — ce qui est aux antipodes de notre méthode et cela produira l'inverse de l'effet escompté. Attendez-vous à vous endormir en l'espace de  onze secondes — mais ne comptez pas! 

Contentez-vous de vous détendre à fond.., et parcourez les quatre étapes en vous laissant gagner par la somnolence ... et vous serez endormi. Cela vous aura pris onze secondes — mais vous ne le saurez pas. Vous serez endormi. 

Source : La solution sans détour – M.R. Kopmeyer 

Mise en page : Nicole Charest / Blog : http://www.lapetitedouceur.org

 

 BONNE NUIT LES PETITS !!! (non si ou plait dormez pas encore, mon message n'est pas fini !! mdr !)

Et pour terminer un bon dessert (comme j'ai beaucoup de bananes...)

 FONDANT COCO BANANES

 

Pour 6 personnes : 

4 œufs 

150 g de sucre 

2 cuillères à café de vanille liquide 

1 cuillère à soupe de rhum 

100 g de crème entière fluide 

125 g de farine 

1/2 sachet de levure chimique 

4 petites bananes 

75 g de beurre 

75 g de poudre de noix de coco 

Cuisson : 35 mn 

1)   Fouettez 2 œufs avec 100 g de sucre. Ajoutez les 2 cuillères à café de vanille liquide, le rhum, la crème fluide, la farine et la levure. Versez la pâte dans un moule.  

2)   Faites préchauffer le four à 150°C. 

Posez sur la pâte les bananes coupées en rondelles. 

3)   Fouettez 2 œufs avec 50 g de sucre, le beurre fondu et la poudre de noix de coco. Couvrez les bananes de ce mélange.  

4)   Faites cuire au four environ 35 minutes (le fondant doit être doré sur le dessus). 

 

BON APPETIT (c’est délicieux, miam !)

Je vous souhaite une délicieuse semaine, que tous vos souhaits se réalisent, merci d'être là, votre visite me ravit. Bisous