PANNEAU_FOIRE_AGRICOLE

Bonjour et bienvenue sur mon blog

BONJOUR

Mon 2ème message sur 5 de la Foire Agricole de Bras-Panon sera sur l'artisanat et les épices..... que je vous laisse découvrir en photos. Merci pour vos gentils messages et visites, j'espère que vous allez toutes et tous bien.

BONNE_JOURNEE

En route pour la visite en photos et histoire et après la foire, je vous laisse découvrir

ALAMBIC_POUR_FAIRE_HUILES_ESSENTIELLES_

ALAMBIC pour faire les huiles essentielles de géranium par exemple

BOUGIES_ARTISANALES____sent_bon_le_miel

Bougies artisanales, çà sent bon le miel péï oté !

BOUGIES_ARTISANALES_j_ai_achet__les_anges

Bougies artisanales, j'ai acheté l'ange lol !

BOUGIES_ARTISANALES_j_ai_achet_un_porc__pic_et__l_phant

Bougies : il manque 1 porc épic et un éléphant que j'ai acheté. Je n'ai pas encore brûlé mes bougies, trop belles et puis çà sent bon le miel

BOUGIES_ARTISANALES_MIEL__videmment_j_en_ai_achet__3

Oh oh oh jolies bougies parfumées au miel

CANNES_A_SUCRE

Les cannes à sucre

HUILES_ESSENTIELLES__PARFUMS

Huiles essentielles, parfums faits à la Réunion

STAND_ARTISANAT_DE_LA_REUNION

Stand artisanat de la Réunion

STAND_ARTISANAT_MALGACHE

Stand artisanat Malgache

STAND_CHAPEAUX_DECO

Artisanat : déco, chapeaux de la Réunion

STAND_DE_CHAPEAUX

Ils ont des chapeaux ronds, vive ...................la Réunion oté ih ih ih !!!

STAND_HABITS_DE_LA_REUNION

De beaux habits aux couleurs locales ! rouge comme le flamboyant.....

STAND_HABITS_REGGAE

Des habits "reggae"

STAND_PETITES_MARMITES_CREOLES

Les petites marmites, moyennes et grandes marmites créoles

STAND_pilons_pour__craser_l_ail

Des pilons pour piler l'ail, le piment...

STAND_SOUVENIR_TAPIS_MURAUX_INDIEN

Tapis muraux indiens

STAND_SOUVENIRS_INDIEN_STATUES

Statues indiennes

SUCRE_POUDRE_PAYS

Sucre poudre pays

TITE_PASE_EN_PAILLE_DEVANT

Tite case en paille

TITE_PASE_EN_PAILLE_VUE_DE_DOS

Tite case en paille vue de dos

VOUVE_DECORATION_A_LA_SORTIE_DE_LA_FOIRE

Décoration en face de la foire agricole : Vouve (*)

Une vouve est une nasse cônique qui sert à la pêche des bichiques à l'embouchure des cours d'eau de la côte au vent à la Réunion

Après l'artisanat, passons aux épices.... cafés....pays

CAFE_PAYS_BOURBON_POINTU

Stand du café pays, le Bourbon Pointu, pas noir en couleur mais riche en goût oté !

 Nom commun : Bourbon pointu, Café Leroy ou Café Laurina

 Nom scientifique : Coffea arabica laurina Café Bourbon pointu ou Café Leroy ou Café Laurina endémique de La Réunion

       Famille : Rubiaceae - Rubiacées

       Origine : Endémique de La Réunion

Tout le monde est bien d'accord sur un point, le café pointu, le Bourbon pointu, n'est pas un hybride mais un mutant, une forme d'arabica bien fixée et très caractéristique, que les spécialistes mondiaux du café ont érigée en variété au même titre que l'amarella, le maragogype et le moka d'Éthiopie.

Il est aussi admis qu'il est originaire de La Réunion et qu'on ne le trouve qu'àLa Réunion.

La compagnie des Indes interdit la récolte du Bourbon pointu au profit du café moka ou Bourbon rond, en 1721, la Compagnie transmet l'ordre de ne plusacheter de café sauvage. Il faut attendre la disparition de la Compagnie des indes pour voir réapparaître le Bourbon pointu.

       Aujourd'hui le Bourbon pointu reste un café exceptionnel et rare.

Le bourbon pointu est un arbuste au port très ramifié, compact, au feuillage pyramidale, pour la récolte, il est étêté à une hauteur de deux mètres environ.

Les feuilles sont longues de 7 à 11 cm, et large de 3,5 cm à 5 cm, lancéolées,acuminées, d'un vert luisant et ayant des domaties.

Les fleurs sont isolées ou groupées en cymes par deux, trois ou cinq.

Les fruits sont allongés, de taille moyenne, jusqu'à quinze par nœud, de couleur rouge à maturité, contenant deux graines, petites, en majorités pointues aux deux extrémités.

Un plant de café Bourbon pointu produit la troisième année un kilo de cerises mûres, la quatrième année plus de trois kilos. La récolte s'étale sur cinq mois environ, de mars à août, elle est très délicate et revient beaucoup plus cher que le Bourbon rond. 7 à 8 kilos de cerises mûres, donnent 1 kg de grains secs de café.

Aujourd'hui à La Réunion le café Bourbon Pointu est récolté(les cerises ne mûrissent pas toutes en même temps ) traité selon un   procédé voie humide spécifique puis séché 100 % au soleil avant d’être torréfié à l’ancienne pour permettre aux produits d’exprimer pleinement les arômes et les saveurs des terroirs d’origine.

Pour ceux qui l’ont goûté, ce café coulé à la grègue (cafetière traditionnelle de La Réunion ) est rond en bouche et d’une teneur en bouche exceptionnelle !

      Le Café Bourbon Pointu est considéré comme l’un des plus grands crus mondiaux par les connaisseurs.

Après le café :

CAROTTES_BIO

Des carottes pays Bio

EPICES_PAYS__VANILLE

Epices, vanille de la Réunion

HERBE_TONBE__THOMBE_BIO_d_puratif__anti_douleurs

Herbe "tonbe", "thombe" Bio : dépuratif, anti-douleur...

LALO_ou_GOMBO_en_tisanes_action_rafraichi

Lalo ou Gombo Bio en tisane : action rafraîchissante sur tube digestif, en cuisine aussi

PLANTE_ANGUIVE_BIO_pour_ulc_res_estomac__hypotension

Plante "Anguive" Bio pour ulcères estomac, hypotension...

Voilà fin du message de la foire 2/5

bebe_nid

QUESTION :

On me considère comme étant un sérum de jouvence et de santé, ainsi qu'une nourriture énergétique de choix.

Aliment polyvalent, je conviens à tous les malades et bien-portants.

Je suis un agent nettoyant, vivifiant, RAJEUNISSANT.

Qui suis-je ?

parlonssante1

La chlorophylle

Sérum de jouvence et de santé

 

C’est une nourriture énergétique de choix.

Aliment polyvalent, convient à tous les malades et bien-portants.

Elle est un agent nettoyant, vivifiant, RAJEUNISSANT.

ELLE ÉLIMINE LA TOXÉMIE, guérit les plaies, reconstruit l'organisme, stimule les glandes, protège contre les infections, les conditions catarrhales, les acidoses ou alcaloses.

Elle reminéralise le corps, agit contre les rhumes, la sinusite, les éruptions cutanées.

Elle tonifie et stimule les systèmes cardio-neuromusculaire.

Elle fait baisser le taux de cholestérol en excès et rétablit la pression sanguine normale.

Elle est un détersif et un diurétique actif.

Elle contient du cuivre, utile dans l'anémie. Elle stimule les globules rouges et leur permet de récupérer le pouvoir de fixer le fer, métal indispensable aux fonctions du sang.

Elle permet à l'organisme de fixer les rayons ultra-violets du spectre solaire et ainsi aide à la croissance des enfants.

Elle permet aussi à la peau d'opérer la synthèse de la vitamine D grâce aux stérols de l'alimentation, et ainsi elle assure la fixation du calcium sur les os.

Elle apporte toujours des améliorations majeures dans l'état organique.

Elle aide à réaliser la synthèse des sucres et amidons.

Elle désodorise, grâce au magnésium, les selles et l'urine, et aussi bien l'haleine fétide et la sueur.

Elle est un stimulant efficace des échanges nutritifs.

Elle facilite l'utilisation des substances alimentaires.

Elle est également un puissant stimulant de l'énergie du muscle cardiaque.

Elle permet également d'assainir la flore intestinale et favorise la santé des bactéries probiotiques.

Elle favorise donc la santé du système immunitaire et joue un rôle dans la défense contre les radicaux libres.

Elle capte le soleil, l'emmagasine et le restitue à l'homme.

Soulage les amygdalites, apaise les hémorroïdes, aide à réduire les varices.

Revitalise le système vasculaire dans les jambes.

Aide à combattre l'asthme, favorise l'écoulement des cataractes.

Soulage la douleur causée par une inflammation, calme les tissus ulcéreux.

Améliore le drainage nasal et ralentit l'écoulement nasal.

Régularise les menstruations, améliore les problèmes d'hyper ou d'hypoglycémie.

Se retrouve en abondance dans les légumes verts et crus

Se vend également en concentré liquide dans les magasins d’aliments naturels.

Extrait du livre : Mangez bien et rajeunissez, Raymond Barbeau et un dépliant

Oh punaise j’ai rajeunit de 20 ans d’un coup ih ih ih ih ih !!!!!! Plus sérieusement, il n’y a pas de mal à se faire du bien n’est-ce-pas ! et puis cela ne peut faire que du bien.

 

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VIENS TU AU CAFE

Biscuits aux amandes flocons d'avoine

Biscuits aux amandes flocons d'avoine

 

Nb de personnes : 6

Difficulté : Facile

Coût :Bon marché

Préparation : 10mn

Cuisson : 30mn

Temps total : 40mn

INGRÉDIENTS

200 g de farine de blé T 80 (*)

70 g de flocons d’avoine

100 g d’amandes concassées

120 g de sucre

130 g de margarine végétale

1 c. à café rase de bicarbonate

2 c. à café de cannelle en poudre

RECETTE

Mélangez tous les éléments secs entre eux. Ajoutez la margarine et mélangez pour obtenir des miettes.

Incorporez très peu d’eau pour lier la pâte. Formez une boule, recouvrez-la d’un linge et laisser reposer 1 h.

Préchauffez le four à th.5/150°. Façonnez les croquants à la main de la taille que vous souhaitez.

Déposez-les sur une grille recouverte d’une feuille de papier sulfurisé et faites-les cuire environ 30 mn.

Sortez-les du four et laissez-les refroidir sur une grille.

PS : Vous pouvez les conserver quelques jours dans un tupperwaere.

Au congélateur, beaucoup plus de temps. Les sortir la veille du congélateur, les mettre dans le bac à légumes de votre réfrigérateur. C'est excellent pour le petit déjeuner foi de Dany et Fany.

(*) Farine de blé T80 : C'est la mouture.

Par exemple, pour faire du pain, la farine c'est du T 55.

C'est écrit sur le sachet en principe.

Car toutes les farines ne sont pas de même mouture, selon ce que vous voulez.

Quand aucune mouture n'est mise, c'est que c'est la farine  "normale", c'est celle qu'on trouve en grand rayonnement dans les grandes surfaces par exemple. Comme la farine Francine, pour ne citer un exemple de marque.

Allez maintenant un peu de sport pour éliminer les calories ih ih ih !!!!!!

APRES CE GATEAU IL FAUT FAIRE DU SPORT

Après l'effort le réconfort !!!!!!!! sic sic sic !!!

FANY BOIT UN COUP

Merci d'être passé par là, pour vos gentils commentaires, merci d'être là, prenez bien soin de vous. A lundi prochain pour un nouveau message mais avant à jeudi pour un message chez Eklablog c'est ici : Au gré de ses envies, la Fany lé la... et merci pour vos inscriptions à mes newsletters sur les 2 blogs.Bonne semaine et de gros bisous à vous partager. 

ENFIN JE PEUX RELAXER CHAT ALORS

2 GROS CHATS TENDRESSE