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Parc piscicole d'HELLBOURG (1/2) - Les bienfaits de la citronnelle - Recette de la quiche au chou-fleur
Coucou mes amies (is)
J'espère que mon petit message (enfin petit "long" hi hi hi !!!) vous trouvera en forme. A l'heure où je prépare mon message (ma connexion étant de nouveau au beau fixe, je fais mon message à l'avance sur canalblog), je viens d'entendre aux informations que la métropole (Est, Ouest...) est sous la neige et que çà caille des meules. Quand je pense qu'ici on crève de chaud, cet AM gros soleil et + 30 degrés et toujours la sécheresse. Je vous remercie infiniment pour vos gentils messages qui me font un immense plaisir, je vais moins souvent sur vos beaux blogs par manque de temps et à cause de ma connexion qui est restée un long moment ramante, mais je me rattraperai dès que je pourrai et je pense bien à vous. Je vous souhaite la bienvenue sur mon blog et je vous laisse découvrir mon message de ce jour.
Bonne fête de la SAINT-NICOLAS, en Lorraine on fête la St-Nicolas, à la Réunion on ne connait pas, mais nous fêtons et nous offrons à notre petit-fils un cadeau, il a l'histoire de St-Nicolas et du Père Fouettard, car ma fille et moi sommes nées en Lorraine et j'ai envie que mon petit-fils connaisse la St-Nicolas. Bonne fête aussi du 20 décembre à la Réunion et de l'abolition de l'esclavage.
PARC PISCICOLE D'HELLBOURG (Réunion)
Courant août 2010, donc en hiver, nous avons emmenés notre petit-fils au parc à truites d'Hellbourg et il s'est fait une immense joie de pêcher et il a attrapé pas mal de truites. Cela faisait un moment que je n'avais pas vu ce parc, il faisait bon, un peu frais mais très agréable. J'ai trouvé ce parc toujours aussi agréable (bien qu'un coup de peinture fraîche lui ferait du bien) et c'est tellement beau et reposant Hellbourg et ses environs, on a passé un bon après-midi et mon ti bout était heureux comme tout. Ci-dessous les photos que j'ai prises et un petit article sur ce parc :
Photos prises en roulant, de bien belles cascades
Ci-dessus un champ de chouchous (c'est bon ce légume, j'aime beaucoup, appelé aussi Christophine)
Nous arrivons (ci-dessous) au parc à truites à HELLBOURG
La vue près du parc
Parc Piscicole Hell-Bourg Truites
Aquaculture
La « ferme de truites » est un parc piscicole qui comprend plusieurs bassins d’élevage. Il est situé dans le village d’Hell-Bourg, Village Créole classé parmi les « Plus Beaux Villages de France ». Visite ou parties de pêche, en famille ou entre amis. Les poissons pêchés peuvent être évidés, nettoyés, et conservés dans de la glace. Il est d’ailleurs conseillé pour les pêcheurs occasionnels d’emmener des sacs isothermes ou des glacières.
Itinéraire : De l’aéroport Roland Garros, prendre la voie rapide en direction de Saint-André, sortir en direction de Salazie. Poursuivre sur la RD 48 jusqu’à Hell-Bourg. Emprunter la rue principale du village, la rue Général de Gaulle, jusqu’au bout. Tourner à gauche au niveau du RSMA puis suivre les panneaux directionnels vers le parc piscicole.
Nous sommes (ci-dessous) dans le parc à truites
Ih ih ih !!! Un autoroute, lol !
Çà ressemble à une cigogne ?
C'est magnifique toute cette belle verdure
Mon beau sapin, roi des forêts, que j'aime ta parure !!!
Pauvres aquariums sans poissons, snif snif !!!
Oté mon ti bout a attrapé une belle truite, lol !
Hi hi hi !!! mon doudou a peur que la truite saute et s'échappe !!!
Ah on dirait que çà mord !
On arrose les truites !
Des bambous
Fin de la 1ère partie (1/2) du parc à truites d'Hellbourg
Citronnelle ci-dessus
LES BIENFAITS DES HUILES ESSENTIELLES ET NOTAMMENT DE L’HUILE ESSENTIELLE DE CITRONNELLE
Nom : Citronnelle
Nom scientifique : Cymbopogon citratus Citronnelle Cymbopogon citratus
Famille : Poaceae ou Gramineae - Poacées ou Graminées
Origine
: Sud de l'Inde
La citronnelle, ou
citronnelle de l'Inde ou de Madagascar, est une plante herbacée vivace par ses
rhizomes. Commune dans les jardins créoles, et souvent plantée aux alentours
des maisons car son odeur repousse les moustiques. La plante diffuse un
puissant parfum de citron, Elle contient de la citronellol.
La citronnelle a de longues feuilles linéaires, dressées, de 90 cm à 2 m de long, à bords rugueux et coupants, de couleur verte bleutée assez pâle.
Tiges
creuses, bulbeuses à la base, enveloppées dans la gaine des feuilles.
Les
fleurs sont quasiment inexistantes.
La
citronnelle est cultivée pour ses tiges et feuilles aux qualités aromatiques.
En
parfumerie, elle est connue sous le nom de schénante.
On en extrait également une huile essentielle utilisée comme répulsif contre les moustiques.
Prévention des piqûres d'insectes :
Tout le monde connait l'essence de citronnelle comme répulsif naturel anti-moustiques, ci-dessous une petite recette à base d'huiles essentielles qui vous aidera à vous protéger contre les insectes :
* 1 goutte d'huile essentielle de Citronnelle
* 1 goutte d'huile essentielle de Géranium
Rosat
* 2 gouttes d'huile végétale de Jojoba
Appliquer ce mélange
sur les parties découvertes du corps pour chasser les moustiques.
Ce mélange n'est pas insecticide mais son odeur repousse les insectes piqueurs naturellement.
Pour les enfants entre 3 et 6 ans, on utilisera l'huile essentielle de citronnelle seule.
L'huile essentielle de
Géranium contient beaucoup de cétones. Ce mélange est donc déconseillé aux
femmes enceintes ou allaitant et aux enfants de moins de 6 ans.
Répulsif anti-moustiques :
Le géranium, la citronnelle (bougie parfumée, plante ou huile essentielle), les pieds de tomates.
Répulsifs naturels contre les insectes (produit anti mouches - répulsif guêpes - plante anti-moustiques - prévention contre les tiques...)
L'été, avec les portes ouvertes et les repas en terrasse, les insectes s'invitent plus facilement chez nous. Simple gêne ou menace vitale (pour les personnes allergiques aux piqûres de guêpe par exemple), mouches, guêpes, abeilles, tiques, et autres congénères peuvent rapidement devenir un fléau.
Voici quelques trucs et
astuces naturels pour chasser les indésirables :
Répulsif
anti-mouches (ce ne sont pas des tue-mouches) :
* Le basilic frais en pot ou la diffusion d'huile essentielle de basilic permet de chasser les mouches naturellement.
* Des rondelles d'oignons cuits à l'eau
piqués de clous de girofle (à changer tous les 3 jours) permettent d'éloigner
les mouches.
Répulsif anti-guêpes
:
* disposer des coupelles contenant de clous de girofle à plusieurs endroits de la table
* faire un piège à guêpe dans une bouteille
plastique dont le haut a été coupé et retourné avec un appât dans le fond de la
bouteille (fruit, bière sucrée...). Exposer le piège à côté de l'endroit
fréquenté.
Répulsif anti-mites
: à partir de la saison automnale (les œufs pondus en été éclosent vers septembre)
* appliquer dans les armoires à vêtements des morceaux de cartons, buvards ou bois imprégnés d'huile essentielle de bois de cèdre, d'eucalyptus, de romarin ou de lavande
* ajouter des carrés de camphre (en vente
en pharmacie) dans les armoires.
Répulsif contre les tiques :
Avant une balade en forêt, appliquer sur la peau un mélange d'huiles essentielles insectifuges dans du vinaigre de cidre (HE de lavande aspic, HE de tea tree, HE de géranium, romarin à camphre), appliquer dans le creux des genoux, sur les chevilles, sur la nuque, dans le creux du bras. Porter de préférence des vêtements couvrants.
En cas de morsure de
tique, lire l'article correspondant : piqûre de tique
Répulsif anti-puces d'animaux dans la maison :
Disposer des sachets de
camomille séchée dans les pièces de la maison. Passer l'aspirateur
régulièrement.
Solution
anti-fourmis :
* Pour éloigner les fourmis, placer un morceau de citron moisi à proximité du nid.
* Le marc de café et les graines de piment
rouge permettent de les éliminer.
En prévention de l'infestation par les poux :
L'huile essentielle de lavande éloigne les poux
Se débarrasser des
pucerons :
* La coccinelle est un excellent prédateur du puceron (vous pouvez acheter des larves de coccinelles dans les jardineries).
* La capucine plantée dans les potagers attire
les pucerons, il suffira ensuite de bruler ses fleurs et feuilles noircies
d'insectes.
Les huiles essentielles
citées dans cet article sont à utiliser avec prudence en présence de sujets
jeunes, de femmes enceintes et de personnes épileptiques.
Traitement anti-acarien naturel : H.E de Lemon grass et H.E de Citronnelle
Les allergiques ne savent plus comment s'en sortir : les acariens sont partout ! Certes il existe de nombreuses housses ou matelas anti-acariens mais cela ne suffit pas toujours. Les acariens de poussière ne sont jamais vraiment totalement éradiqués.
Voici une petite recette naturelle qui complètera l'arsenal déjà en place dans les intérieurs des personnes allergiques. Il s'agit d'une préparation pour diffusion à base d'huiles essentielles.
Faites un mélange à parts égales d'huiles essentielles de Lemon grass et de Citronnelle de Ceylan (ou type Sri Lanka). Diffuser ce mélanger 10 minutes par heure dans toutes les pièces de la maison.
L'huile essentielle de Lemon grass (Cymbopogon citratus) est utilisée en diffusion atmosphérique, en association avec d'autres huiles essentielles, pour ses effets dans l'élimination des acariens. Elle est désodorisante, anti-parasitaire et insectifuge. Son odeur est forte et citronnée.
L'huile essentielle de Citronnelle de Ceylan (Cymbopogon nardus) est un bon répulsif des insectes, elle a des propriétés anti-parasitaires. Appliquée sur la peau, elle sera aussi préventive des piqûres de moustiques.
Ce mélange est déconseillé pour la femme enceinte et les enfants de moins de 3 ans.
Quiche au chou-fleur
INGRÉDIENTS :
- 2 tasses de chou fleur tranché
- 1/3 de tasse d'oignon haché
- 1/2 tasse de piment vert haché
- 1 tasse de fromage râpé cheddar(*)
- 1 tasse de lait
- 1/2 tasse de bisquick(**)
- 3 oeufs
- 1/2 c. thé de sel
- 1/8 c. thé poivre.
PRÉPARATION :
- Faire cuire le chou-fleur dans l'eau salée, 10 minutes. Placer le chou-fleur cuit et égoutté dans l'assiette à tarte graissée de 9 pouces. Saupoudrer dessus les oignons, les piments, et le fromage.
- Placer les autres ingrédients dans un bol, mélanger au fouet et vider sur la préparation déjà mise dans l’assiette. Cuire à 375°F (190°), 20 à 25 minutes. Laisser reposer 5 min.
(*) Le fromage cheddar est un fromage jaune pâle au goût prononcé. Il est originaire du village anglais de Cheddar dans le Somerset. Il se décline en différentes variétés dans plusieurs pays : Royaume-Uni, Irlande, Canada, États-Unis, Afrique du Sud, Nouvelle-Zélande, Australie et Suède.
Il est le plus souvent produit en masse et sa qualité varie énormément
de variété en variété. Le goût prononcé se développe avec le temps,
suffisamment pour inciter les producteurs à mentionner sa « force » :
doux, moyen, fort et extra-fort, ou sa période de maturation.
(**) Bisquick est une pâte tout usage (ex : crêpes) fait par la compagnie Betty
Crocker. Elle se compose de farine enrichie, shorthening d'huile
végétale, sucre, levure chimique, sel phosphate d'aluminium et de sodium
et tricalcique. Pour les allergies, elle contient des ingrédients du
blé.
A bientôt mes amies (is). Bonheur, santé et que tous vos souhaits se réalisent. Passez une bonne semaine.
J'espère que mon amie Maracudja passe de bonnes vacances, elle me manque, elle nous manquent. Bonnes vacances, profites en bien, tout plein de soleil ma Maracudja et à bientôt !
Gros bisous à zotes toutes et tous et à lundi pour un prochain message.
Chat alors !
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